Как из селедки самому вытащить все кости?

Ахренеть ответы.. . Во народ пошел лишь бы ляпнуть, а чего ляпнуть и в зачем... .

Селёдка должна быть крепенькой. Предварительно очистить селёдку как полагается. Затем приподнять над столом за хвост. Ухватить руками и разделить пополам и плавно разорвать на части. Получится не две длинные части филе, а четыре. Потом само собой остаётся хвост, позвонок с рёбрами на выброс. :)):))
Вот примерно так что ли.... или так Для того чтобы селедка была без костей, нужно отрезаь голову (селедки) почиститьее сверху и изнутри. ХВОСТ НЕ ОТРЕЗАТЬ. После поднять ее за хвост, разделить его на две части крутануть отсебя по часовой стрелке и разорвать попалам. Почти все кости вылезут сами.

Полложить в тарелку с апарышами

есть спец. пинцет кости вынимать-быстро и удобно!!!!http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1429.2610

долго и упорно! вооружитесь пинцетиком:) без труда как говориться))) )

Мелкую рыбу (весом до 75-100 г) потрошат через разрез на брюшке и варят или жарят целиком.
У крупной рыбы (весом 1-1 1/2 кг) перед жарением отрезают голову и через образовавшееся отверстие осторожно, чтобы не раздавить желчный пузырь, извлекают все внутренности.
Затем нарезают ее на порционные куски (поперек рыбы) .
Очищенную от чешуи рыбу потрошат, сделав кончиком ножа продольный надрез на брюшке, от выхода прямой кишки в направлении головы. При этом нужно следить за тем, чтобы не повредить желчный пузырь, который у рыбы помещается непосредственно под кожей. Когда рыба разрезана, пальцами отделить внутренности от стенок брюшка. Внутренности осторожно вынуть, отделить кишки, вырезать желчный пузырь вместе с кусочком прилегающей печенки, удалить его, отделить печенку и икру или молоки. После этого вырезать жабры и плавники. Если рыбу приготавливают порционными кусками, то голову отрезают. Из головы (без глаз) , потрохов, плавников и кожи варят суп.

Сначала сними кожу, затем вытащи хребет. Потом вытащишь мелкие, оставшиеся косточки Все делать руками, начинать с головы. Понятно?

ее надо покрутить влево и вправо, держа в руках, в полоборот. Ну чтобы тельце поизгибалось, а кости сами отделяться. Потом как обычто - снять кожу, убрать голову с потрохами, надрезать по позвоночнику и поделить на два филе - одно будет с хребтом и ребрами, аккуратно вытащить.
Ав вообще лутше покупать мороженную, разделывать ее недоразморозившуюся на филе (ее можно об стол поколотить двав-три раза чтобы кости отцепились от мяса) и филе уже солить. У соленой сельди почему тоо всегда кости с затруднением вытаскиваются.
А еще можно порезать вместе с костями много-премного, лук-морковка-уксус и масло растительное, соль и специи. Если в скороварке - то за час кости мягкие, получается как в консерве. Ну промыть и выпотрошить есс-но надо.

руками