В вашей семье есть "фамильные" или "фирменные" рецепты?

Есть! ПИрог с тушеной курицей!
1 столовая ложка оливкового масла
1 кг куриного филе, порезанного на четвертинки
2 ломтика бекона, мелко порезанных
1 большая (200г) луковица, кольцами
2 раздавленных зубчика чеснока
1 банка помидор (425 г)
60 мл томатной пасты
2 столовых ложки красного сухого вина
500 г маленьких грибов, порезанных пополам
2 чайных ложки свежего орегано
2 чайных ложки свежего тимьяна
60 г маслин без косточек, разрезанных пополам
2 чайных ложки обсушенных каперсов
полчайной ложки сахара
1 желток
1 чайная ложка молока

Тесто:

80 г цельнозерновой муки
75 г пшеничной муки
60 г холодного масла
40 г тертого пармезана
1 столовая ложка свежего орегано
1 чайная ложка мака
1 желток
примерно 2 столовых ложки ледяной воды

Нагрейте масло в сковороде, добавьте курицу, бекон, лук и чеснок, обжарьте, помешивая, пока курица не станет мягкой. Добавьте банку помидор (жидкость не сливать) , томатную пасту, вино, грибы, травы, оливки, каперсы и сахар, потушите около 5 минут или пока грибы не станут мягкими. Остудите.

Тесто: просейте муку в миску, добавьте масло, разотрите в крошку, добавьте сыр, орегано, мак, желток и воду, перемешайте, чтобы ингредиенты слиплись. Слепите шар и вымесите до гладкости на подпыленной мукой поверхности. Заверните в целлофан, дайте постоять в холодильнике 30 минут.

Выложите мясную смесь в глубокую жаропрочную миску (2,5 л) . Раскатайте тесто в длинный прямоугольник 3 мм толщиной, разрежьте на полоски шириной 2,5 см. Выложите полоски решеткой сверху в форму с мясом. Смажьте смесью яйца и молока, выпекайте в умеренно горячей духовке 40 минут.

Да. Я делаю яблочный штрудель.

блинчики с мясом, курник,

Есть торт из печенюшек с творогом со свежей клубникой в шоколаде.

Да и немало. Итак:
грибной суп ( рецепт сама придумала)
Блинчики с яблоками
Курица в тесте
Паштет из куриной печенки
круассаны с ветчиной и сыром
Буженина
Салат из морковки
Вот сколько всего набралось!!!!

Есть, мясо по королевски

у меня в семье никто вкусно не готовит, кроме меня. я не хвастаюсь, но так и есть. и мой жульен называют фирменным.

Конечно! Как же без них!
Холодец, паштет из печени, открытый творожный пирог с ананасами из песочного теста, оладья из куринной грудки с чесноком... .
И много чего еще!