Какой Ваш фирменный рецепт приготовления яичницы?

Поджариваю колбаску с лучком и помидорами, заливаю яйцом, посыпаю сыром и маринованым огурчиком. Накрываю крышкой, чтоб сыр растаял, потом выкладываю на тарелку и посыпаю зелеью. Отдельно поджариваю гренки.

сперва лучок обжарить, потом туда же помидоров нарезать, потушить малость, потом яйца разбить, посыпать тёртым сыром и свежим укропчиком

У меня их штук восемь: ) А то и больше.. .
Но если я расскажу - какой же это секрет?;)

Последняя приготовленная мною яичница была из 2 яиц. Хорошо прожаренная с двух сторон с разбитым, но не перемешанным желтком. Каждое яйцо было пожарено отдельно (так проще производить манипуляции в сковородке) . Чтобы компенсировать небольшое количество яиц, были пожарены две сосиски (для симметрии) . Примерно так я и делаю яичницы. Люблю простую еду.

яйцо в хлебе: поджариваешь хлеб с дыркой и после вбиваешь в дырку яйцо и жаришь... а потом это подаешь на стол с кофе...

делается обычная яичница, и посыпается сверху толстым слоем приправ. просто люблю, чтобы остро было))))

на помидорах с луком, сначала их а потом атака яйцами

Я сначала мяско поджариваю на сковородке с солью и помидорами, а потом заливаю взбитые яйца. Когда яичница поджариться я сверху посыпаю зелёный лучок. ММММММММ объедение. Попробуйте.

яйца сверху мелко нарезанные помидоры + сыр !!!

С помидорками, желтки не растекаются, можно бекон и много лука и зелени