Привет кулинария! У вас как всегда вкусно пахнет! )) Купил кальмары...что можно из них сотворить вкусное и не сложное?

Ахринеть, он еще и готовит....
И как тут не влюбиться?)))

Кальмары тушеные, в сметанном соусе

Кальмары 1 кг, лук 2 шт. , сметана 500 г, соль по вкусу, перец по вкусу, зелень.

Вымыть и почистить (если не лень) размороженных кальмаров, опустить на 10 минут в кипящую воду. Если чистить было лень, то придется это проделать теперь, с уже отваренными кальмарами, что несколько проще. Репчатый лук порезать мелко. В сковородку налить немного растительного масла и обжаривать лук до золотой корочки, затем добавить к луку нарезанных соломкой кальмаров и обжаривать вместе с луком минут пять. После чего добавить воды и оставить тушиться примерно на 25 минут. Соус: сметану, соль, немного черного перца (можно взять сметану на пополам с майонезом, тогда будет остро) смешать. Выложить кальмаров на блюдо тарелку, полить соусом, посыпать зеленью и можно есть.

отвари 2-3 минуты, порежь, обжарь с томатным соусом, сметаной, луком и зеленью

Во-первых, запомни, кальмары готовятся очень быстро, иначе они становятся жесткими! Чистишь, на пару минут в кипяток, как свернутся -вытащи, нарежь соломкой, пожарь как тебе нравится лучок на слив масле, затем порезаные кальмары сюда же, сметанки, пару минут и всё! Можно с гарниром. Некоторые еще морковь добавляли, а мне и так было вкусно! Про специи не забудь! Приятного аппетита!

Быстро и вкусно-отварите кальмары (максимум минут 7 после закипания) . Остудите, нарежьте соломкой. На сковородке поджарьте лук с морковкой на растит масле, перемешайте с кальмарами и пожарьтеминут 5! Пальчики оближите))) Только аккуратнее, при жарке сковороду лучше закрыть крышкой (кальмары"оживают и начинают прыгать))

очистить если не чищеные, нарезать кольцами, толщиной около 1см., посолить обвалять в муке и обжарить в масле раст., оливковом, жарить при закрытой крышке, выложить на тарелку и обильно полить свежевыжатым соком лимона. очень вкусные с макаронами в красном соусе, но это уже другая история, но несли хотите...

сделай салатик))) поставь греть воду, подсоли, как закипит, опусти в кастрюльку кальмары на 2-3 минуты, больше не надо, остуди, порежь, добавь резаные яйца и лучок, заправь майонезом. удачи!

Можно сделать салат: кипящую воду кинуть лавровый лист, чернный гошком перец, соль и кальмары на 3 мин, но не больше о то резиновые будут. Когда сварятся порезать соломкой, огурец свежий, яйцо, кукуруза, майонез. Все перемешать. Сверху украсить долькой лимона и маслиной.
Можно сделать отбивные. Кальмар почистить, отбить поперчить, посолить обмаунуть в яйце и жарить.

Можно кальмар порезать кольцами, поперчить, посолить, в муку яйцо и жарить. Потом пожарить лук кольцами и выложить на блюдо. внизу кальмары сверху лук. также лимон и маслины. Приятного апетита!

Отварить кальмары (варить не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистить, порезать «соломкой» . Добавить кукурузу и ломтиками порезанные ананасы.
Потереть цедру 1/4 лимона и мелко посечь серединку этой четвертушки.
Смешать все получившееся с 200 - 250г майонеза.