Прочее кулинарное

какие специи вы добавляете в картофель (варенный и жаренный)?

Яна *****
Яна *****
28 855
когда жарю то немного имбирь.. и хмели-сунели.. при варке-фенхель иногда и лаврушку.. кстати для жарки и белый перец подходит и кориандр неплохо, так же сельдерей вкусен с картошкой в любом варианте.. для вареной корень сельдерея подходит.. вариантов много главное эксперемент!
МК
Маргаритта Колтомова
726
Лучший ответ
я люблю с укропом и перцем черным.
Если в картошку пюре, то очень вкусно получится если туда насыпать сухого укропу и перемешать. А в жареную обычно лук кладут.
Когда варю для пюре, в кастрюлю кладу несколько зубчиков чеснока, пару листиков лаврушки, после того, как слила воду капаю буквально каплю уксуса (не знаю, зачем, давно прочитала где-то, теперь привычка). И само собой укроп, петрушка, масло, молоко.
А в жареную лук кладу, иногда посыпаю хмели-сунели, если есть-зелень в конце.
Айдана Тагаева
Айдана Тагаева
23 527
В варёный лавровый лист соль лук в жаренный лук соль. Помоему больше ничего ненадо.
Очень люблю розмарин добавлять. . особенно если готовлю.. . картофель в духовке...
Либимая Харина
Либимая Харина
17 992
соль и перец
если варите свежий картофель, но в принципе и любой, добавьте зубчики очищенного чеснока, а потом посыпьте мелко порезанным укропом
если жарите, мелко покрошите чеснок и под конец добавьте
Из Италии привезла приправу Ариосто. Очуметь просто в жареную картошу!! ! А в пюре сыр и мускатный орех, только немного.
Яна ***** что в прираву входит?
А чипсы кто нить чё нить добовляет? Пиво там может быть? Или ещё чего ? ))