Какие специи вы добавляете в плов?

Зира (обязательно) , барбарис, шафран в цветках, мускатный орех, черный перец (вообще их там восемнадцать, но такие непросто на наших рынках добыть) .

Специи для плова. , добавляю зиру.

Смесь специй для мяса Универсальная:
Специи (лук-порей, петрушка, чеснок, лук, перец) , соль.
придает яркий вкус и аромаt.
Так же часто добавляю :орегано, розмарин и кориандр.

Вкус плова с зирой мне не понравился, хотя многие говорят, что мол, без зиры это не плов. Плов, как оказалось вообще очень демократичное блюдо. Бывает плов вообще без мяса, с горохом вместо риса, и даже с лапшой- есть такой вариант. В плове всё таки первостепенно это хороший рис, хорошее мясо, хорошая морковь, ну и масло тоже, а остальное это на любителя. Из приправ кладу только чёрный перец, ну иногда ещё изюм светлый.

Зиру, укроп, керри, базилик, куркуму, шафран.

Шафран, барбарис.

Зиру, барбарис, люблю изюм положить, айву, чеснок.... а рис замачиваю в шафране, от этого он приобретает красивый цвет!

Барбарис, куркуму, чёрный перец, чеснок, соль.

Покупаю в магазине набор специй для плова.

подходите на рынке к узбекам торгующим приправами и спрашиваете "Сделайте плов-набор" вот и всё))) в наборе есть все специи)))

обязательно зиру (без нее плов не плов) , куркуму или сара-кек (для желтого цвета) , кинзу, перец черный и душистый.

магги для плова

Я ничего не добавляю. У меня получается вкуснейший плов. На 1 кг мяса 1 кг риса, 1 кг моркови и полкило лука. Готовлю в казане.

черный перец и кумин ...

БАрбарис зиру кумин а лучше смесь у уршат на рынке попросить зделают как надо просто говоришь эй дай для плов вкусный они смешают как надо