Вы добавляете в плов шафран (куркуму)?

да, только сегодня делала
обязательно зиру, барбарис. чеснок, острый красный перец

Или куркуму или шафран

не кладу - добавляю много моркови

натуральный шафран. щепотку тычинок. в плов с курицей или с морепродуктыми :)

никакой куркумы, если это плов, а не каша. шафран, зира обязательно

Да, куркуму и зиру. Больше ничего

Обязательно!!) А вот барабарис в плове не люблю...

шафран пафосно))) куркумы чуток.

Нет, не кладу, мне не нравится цвет плова с куркумой. Я готовлю плов, который по цвету значительно красивей, чем с добавками

Когда моркови мало, а если достаточно, то и нужды в куркуме нет.

нет! люблю чеснок в плове и молотый перец и томат

я, лично нет-это издевательством считаю. зато знаю, что в самаркандском плове присутствует куркума. у их плова-цвет ядовито желтого. а такого цвета плова-надо добиваться самим. и надо знать как. а вот кашнич-можно добавить-не помешает.

куркуму и зиру

да, мне очень вкус и запах нравится. а вот зиру очень редко. она сильно на любителя.

Нет..

Использую только много мелкошинкованной моркови и много чеснока.

разве шафран и куркума это одно и тоже? совсем нет

Да, только себе сыплю в готовый плов куркуму. Люблю ее) Она еще и очень полезна, вот только что вычитала:
"Куркума крайне благоприятно влияет на пищеварительные процессы и деятельность кишечной флоры. Бытует мнение, что куркума справляется со многими болезнями намного лучше, чем антибиотики.. снимает воспаление, обладает детоксикационным и желчегонным эффектом и считается мощным антиоксидантом. Профилактика болезни Альцгеймера. Нормализует сахар и холестерин. Для суставов.
Только при камнях в желчном противопоказана.

Нет. Это на любителя. Зато, кориандр кладу обязательно

нет! из специй только тмин и барбарис)

да