Что приготовить на романтический ужин?

А я бы была поражена красиво засервированым столом, белая скатерть, накрахмаленные салфетки, свечи, серебряные приборы.. . Уже создается атмосфера некого интима... Полумрак, в серебряном ведерке со льдом отличное холодное белое вино... Ну, а там, по возможностям. Приготовьте пару ломтиков белого хлеба с тонким слоем сливочного масла и черной икоркой сверху на закуску, на первое - спагетти с моллюсками или ризотто с морскими фруктами, на второе- запеките рыбу в фольге и к ней зеленые листья салата с лимонным соком и оливковым маслом. На десерт - фруктовый салат с шариком ванильного мороженого и фужером десертного шампанского. Да, обязательно подарите ей элегантные высокие розы при встрече, затем, поставите их в вазу на столе. Девушка не устоит))) )
Мои рецепты перечисленных блюд на ужин, сражающий девушек наповал:
Спагетти с моллюсками:
1.Оливковое масло на дно кастрюли+ чеснок- слегка обжарить.
2.Добавляем любую морскую размороженную смесь (есть уже готовые упаковки с моллюсками, кальмарами и т. д- только следите, чтобы все было мелко нарезано). Перемешиваем.
3.Добавляем на 2 порции 1/4 стакана белого столового вина. Тушим, накрыв крышкой. Пробуйте на вкус кусочки, если стали мягкие- готово, выключайте. Бульон не должен до конца испариться.
4.Мелко режем петрушку и обильно все посыпаем.
5.Остался пустяк- отварить спагетти и смешать с моллюсками. Я
Я рекомендую размешатьс половиной бульона еще в кастрюле, выложить спагетти в тарелки и сверху выложить оставшиеся моллюски.

Рыба в фольге- нет ничего проще!!! !
Обязательно выбирайте свежую рыбу без ярковыраженого запаха.
1.Очищаем рыбу ( обычно я прошу ее чистить уже на рынке ) от чешуи и внутр.
2.Натираем ее солью.
3.кладем лист фольги на противень, сверху- рыбу, поливаем половинкой лимона, кладем внутрь выжатый лимон с кожурой ( он придаст восхитительный запах) , чеснок и петрушку. Поливаем сверху оливковым маслом.
4.Накрываем листом фольги сверху и тщательно соединяем края, чтобы не вышел сок, так рыба будет очень сочной. Следите, чтобы фольга не разорвалась.
В духовку на 15 мин 180 градусов, если рыба небольшая, если крупная- 25-30.
Затем, когда она будет готова, осторожно перекладываем рыбу прямо с фольгой в блюдо, открываем верхний лист фольги, убираем лимон. Можно украсить зеленью и ломтиками свежего лимона.

Если понадобятся еще рецепты- обращайтесь!

Чахохбили.

Сегодня вечером будут гости, две очаровательные итальянки. Прощальный вечер, скоро они улетают на родину. Все утро думал, что бы необычного приготовить? Мой борщ они уже пробовали, блины приготовлю обязательно, но и их они уже ели. Купил на рынке жирные куриные окорочка и несколько кусочков куриного филе. Буду готовить чахохбили, для итальянцев это русское блюдо. Вино и водку друг привезет, так что можно идти домой, только помидоров куплю.
Для начала рублю окорочка, вместе с костями на пять кусков, а филе на четыре. Кладу в глубокую миску, посыпаю солью, перцем, сбрызгиваю уксусом и кладу пару ложек хмели-сунели. Тщательно перемешиваю, пусть немного постоит. Ставлю на плиту большую чугунную кастрюлю и щедро наливаю растительное масло, чтобы грелось. Теперь вываливаю курицу в раскаленное масло. Зашкворчало и аромат по всей квартире пошел. Первые полминуты мясо надо постоянно размешивать, чтобы не пригорело ко дну и стенкам кастрюли. Вот и котик прибежал, вертится под ногами, шагу ступить не дает. А я так и знал, поэтому купил для него сто грамм говяжьего фарша, высшего сорта. «На, возьми и отстань от меня. У меня ответственная миссия! Я отстаиваю престиж страны» . Пока курица поджаривается до золотистой корочки, крупно рублю две больших, с кулак, головки лука. Еще раз перемешиваю, ну пусть еще немножко поджарится, а я за это время натру пару морковок. Вообще-то, в чахохбили морковь не кладут, но я немножко изменю рецепт. Можно закладывать лук, помешиваю, и жду когда он станет светло-желтого цвета. Теперь кладу морковку и немного пассирую. Доливаю кипяток и, накрыв крышкой, убавляю огонь. Широкими кружочками нарезаю мягкие помидоры, я специально купил пол кило переспелых. Равномерно раскладываю их поверх томно кипящего чахохбили и быстро закрываю крышку. Полчаса оно будет томиться на медленном огне. Я пока поставлю вариться картошку и нажарю блинов, как обещал.
Вот и друг пришел. «Где ты ходишь? Вот-вот девочки придут. Да, водки щедро купил, а вина почему одна бутылка? Дорогое? » Быстро накрываем на стол. Горячую картошечку обильно поливаю сливочным маслом и посыпаю укропом. Вот и итальяночки пришли, друг пошел их встречать, а я быстренько нарежу лимончик.
Все расселись и, пока друг наливает, я накладываю главное блюдо. Сначала курицу, рядом картошку и все обильно поливаю соусом, а на каждый кусочек курицы кладу ломтик лимона. «Ешьте гости дорогие, пока горяченькое! »
Хорошо посидели, не уронили престиж любимой родины. Итальянкам понравилось. Проводили их, посадили в такси, не знаю, увидимся ли когда нибудь. «Ну что, друг, у нас еще водочка осталась, грузди соленые, блины с икрой, а главное пол кастрюли чахохбили. Пойдем, доедим. Заночуешь у меня» .

Что-нибудь лёгкое - салатик ...

Вы пригласили на романтический ужин, поэтому важно не то, что будет на столе, а созданное настроение. Обязательно свечи, цветы (можно комнату украсить ромашками, васильками) , салфетки с сердечками, конфеты. шампанское, музыка. Если созданное вами настроение ей понравится, она пойдет и сама сготовит, потому что женщина любит ушами иглазами, а путь к сердцу мужчины лежит через его желудок

Обед покажется девушке намного вкуснее, если перед этим не кормить ее 2 дня.

Главное ничего жирного, острого и тяжолого, рыбу тоже не нужно ( запах) , а вот фруктовый салат, шоколад, сыр, фрукты, очень не плохо будет.

Можно салат фруктовый сделать. Порезать кусочками груши, консервированные персики и ананасы, бананы, киви. Заправить можно йогуртом, мороженым или взбитыми сливками-на выбор.

Филе курицы можно очень просто приготовить.
Отбить, посолить, поперчить. Положить в глубокую сковороду. Крупно порезать луковицу. Кусочки лука положить между филе и всё залить высококалорийный майонезом. Запечь в духовке.

Бутерброды с креветками
Ингредиенты:
белый хлеб
сливочное масло
консервированные креветки
лимонный сок
зелень петрушки

Приготовление:
Ломтики белого хлеба (лучше их вырезать аккуратной необычной формы, например, в форме сердечек) намазать сливочным маслом. Креветки сбрызнуть лимонным соком и уложить на ломтики по 1-2 штучки (в зависимости от размеров ломтиков) , украсить маленькими веточками петрушки.

Салат с фруктами по-японски
Ингредиенты:
1 банка консервированных ананасов
3 помидора
2 апельсина
зеленый салат
лимонный сок
щепотка соли
1 ч. л. сахара
взбитые сливки

Приготовление:
Консервированный ананас порезать кусочками, некрупно порезать упругие помидоры. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки, аккуратно очистить дольки от мембран и семян, разрезать их пополам. Смешать подготовленные ингредиенты. Подготовить заправку: взбить лимонный сок с солью и сахаром. Заправить салат и поставить его в холодильник. Перед подачей на стол выложить красивое салатное блюдо листьями зеленого салата, на них горкой уложить охлажденный салат, сверху украсить взбитыми сливками.

Яблочный суп с рыбой по-гамбургски
Ингредиенты:
2 кисло-сладких яблока
250 мл яблочного сока
125 мл белого вина
100 г маринованной свеклы
250 г любой копченой рыбы
100 г сливок
1 ч. л. неострой горчицы
1 лимон
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Яблоки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. В кастрюле довести до кипения яблочный сок и вино. Добавить натертое яблоко. На слабом огне варить 5 минут, немного остудить и поставить в холодное место.

Свеклу откинуть на сито, дать стечь соку и нарезать тонкой соломкой. С рыбы снять кожицу и нарезать кусочками.

Сливки взбить в густую пену, смешать с горчицей, посолить и поперчить. Добавить яблочный отвар и взбить в пену. Суп разлить по тарелкам, сверху положить кусочки рыбы и свеклы.

Клубника со сливками
Ингредиенты:
3 стакана клубники
1 стакан сахара
2 стакана сливок

Приготовление:
У клубники удалите плодоножки, засыпьте ягоду сахаром и оставьте на 2-3 часа в холодильнике, чтобы она дала сок. Перед подачей разложите ягоду по креманкам и залейте взбитыми сливками.

Приготовь себя.... положи фрукты.... и намажся сливками!!!! она не устоит!!!!

что правда прям очаровательную?? ? ну удиви мну=)