После отврки лесных грибов в солёной воде на них появились белые точки. Что это? Употреблять можно?

Правила использования грибов, выработанные за многие годы их сборов и обработки. Для начала правила эти надо узнать, научиться уважать, и сразу же – строго соблюдать:

Нож для чистки грибов должен быть острым и из нержавеющей стали.

Не следует долго вымачивать грибы (за исключением видов с едким вкусом) , их следует быстро промывать холодной водой и откинуть на решето, чтобы вода стекла.

Очищенные, особенно промытые, грибы сразу же следует подвергнуть окончательной обработке.

Для варки грибов не рекомендуется пользоваться чугунной, медной или оловянной посудой.

Грибные блюда употребляются в день их приготовления, но можно их хранить 24-30 ч в холодильнике при температуре 2-4 градуса; качество подогретых грибных блюд сомнительно, поэтому готовят грибы для разового употребления.

Нельзя оставлять на следующий день грибные блюда, приготовленные вместе с картофелем.

В холодильнике лучше хранить свежие грибы, а не грибные блюда: если нет возможности обработать грибы в первый же день, их надо сохранять в холодильнике непромытыми и неразрезанными.

Сушить грибы необходимо быстро при сравнительно высокой температуре и постоянной циркуляции воздуха, помня, что при медленной сушке они могут испортиться.

Сушеные грибы и грибной порошок нужно хранить в сухом помещении со стабильной температурой.

Нельзя употреблять в пищу грибы, съедобность которых вызывает сомнение.

Условно съедобные грибы (сморчки, строчки, некоторые млечники и др. ) необходимо во избежание отравления предварительно отварить в большом количестве воды, а затем промыть в холодной воде

это мясо

А какие грибы?

Можно, но только отравишься.

Если в грибах хоть чуть-чуть сомневаешься, не стоит рисковать жизнью.. .
Даже опытный грибник может ошибиться)

я думаю, нет