Прочее кулинарное

На какие цвета делятся продукты ?

Примеры пожалуйста ...
Фото
Психокулинария - новая наука. Она же делит по цвету все продукты на две категории - «теплые» и «холодные» .

Вспомните, как выглядит большинство оберток? Оранжевый, красный, желтый и светло-коричневый, как выяснилось, не только радуют глаз, но и ускоряют физиологические процессы в организме, например, выработку желудочного сока. Стоит нам взглянуть на яркую обертку, как тут же хочется есть.

Как это получается? Спектр видимого света (в переводе с научного языка на человеческий означает «цвет» ) воздействует на зрительный нерв. Нерв тут же отправляет сигнал в головной мозг, а тот уже рассылает рекомендации в системы организма.

Так, получив от зрительного нерва информацию о красном спектре, мозг приказывает всем органам работать активнее. Они и рады стараться: так возбуждаются, что даже общая температура тела при виде красного цвета повышается! За компанию со всеми возбуждается и наша пищеварительная система. Обмен веществ ускоряется. Поэтому «теплые» цвета (красный, желтый, коричневый и т. п.) , конечно, повышают аппетит, но и помогают быстрее избавиться от съеденных калорий. С «холодными» цветами (синий, фиолетовый) все процессы в организме притормаживаются.

Японский ученый-натуропат (сторонник принципа лечения не лекарствами, а натуральными средствами) Касудзо Ниши считал, что, «созерцая вокруг себя правильные цвета и питаясь при этом пищей нужных цветов в нужных сочетаниях, можно избавиться от многих болезней» . Он всю жизнь раскладывал продукты по полочкам. То есть по цвету. И вывел общие правила.

Белый
Снимает напряжение, отгоняет тревогу, успокаивает. Улучшает функции зрительной системы и желез внутренней секреции: рис, белая капуста, белая рыба.

Красный
Пробуждает жизненные силы, помогает при малокровии. Делает мышцы эластичными, а суставы подвижными: свекла, зерна граната, редис, земляника, вишня, красная капуста, красный перец.

Оранжевый
Улучшает обмен веществ, усиливает кровообращение, благотворно влияет на состояние кожи и пищеварение: апельсин, абрикос, морковь.

Желтый
Это цвет здоровья. Заряжает энергией, помогает при депрессиях, неврозах: дыня, тыква, пшено.

Зеленый
Рассеивает отрицательные эмоции. Обладает снотворным действием, улучшает работу сердца: все зеленые овощи, яблоки.

Синий
Успокаивает сердцебиение, снижает кровяное давление, помогает при расстройстве кишечника: все ягоды синего цвета, водоросли.

Фиолетовый
Улучшает зрение, успокаивает при тревоге: виноград, слива.

Продукты теплого спектра
Овощи и фрукты: свекла, редис, помидор, красный перец, краснокочанная капуста, морковь, тыква, репа, лук, гранат, земляника, малина, вишня, клюква, брусника, арбуз, абрикос, хурма, дыня, грейпфрут, лимон, груша, манго, все фрукты и овощи красных и желто-оранжевых оттенков.
Злаки: гречка, пшено, пшеница.
Рыба: сардины, сельдь, сом, креветки, икра.
Мясо: индейка, утка.
Напитки: зеленый чай, отвар из шиповника.
Специи и приправы: корица, укроп, тимьян, хрен, цикорий, шафран.

Продукты холодного спектра
Овощи и фрукты: картофель, бобы, фасоль, горох, баклажаны, чеснок, грибы, виноград, слива.
Злаки: кукуруза, рожь, ячмень, овес.
Рыба: карп, угорь, судак, щука, камбала, тунец, форель.
Мясо: свинина, говядина, баранина, кролик.
Напитки: кофе, какао, пиво, молоко.
Специи и приправы: перец, уксус, гвоздика, тмин, ваниль, лавровый лист.
04.11.97 *
04.11.97 *
32 000
Лучший ответ
Если у Вас, со зрением, все в порядке, то Вы и так это знаете, а если Вы дальтоник, то какой смысл объяснять?
Елена Леванид
Елена Леванид
50 510
Елена Леванид Ириша,спасибо,что не обиделись!)
на 2 цвета:
1. цвет свежих продуктов
2. цвет не свежих продуктов
Сладкая ____
Сладкая ____
3 055
Все в мире делится на черное и белое. все остальное производное

Похожие вопросы