Что такое очно заочная форма обучения?

очно-заочная (ранее вечерняя) форма обучения - на учебу ходишь вечером, обычно после работы, несколько раз в неделю на протяжении всего учебного года, сдаешь сессии как очники.
заочная форма обучения - на учебу ходишь два раза в год пару недель до сессии занятия и сдаешь сессию, остальное время занимаешься самостоятельно дома, пишешь курсовые и т. д.

переодически надо будет посещать

Это когда при обучении тебя до окончания учебного заведения преподы тянут за уши.

Вечернее обучение. Занятия проходят вечером, как правило.

Очно - заочная формы создавались для того более качественного обучать людей "без отрыва от производства", и об вечерней форме сказано много правильно, но еще нужно добавить что она активно используется для различных форм повышения уровня квалификации непосредственно на производстве.

Ну это как бы и очная, но на самом деле заочная.

По выходным

Очно-заочная форма обучения имеет и второе название – вечерняя. Она дает возможность студенту учиться, не прекращая работу. В этом случае занятия проходят в вечернее время или в выходные дни. Все остальное время студент может работать. Для подготовки к экзаменам отпуск обычно не дается. Экзамен чаще всего проходит также в нерабочее время. Недостаток такой формы обучения – это нехватка времени на подготовку к экзаменам, сессиям и на закрепление знаний. В этом случае не удастся сосредоточиться на учебе. Но работодатели очень ценят студентов, которые учились, не отрываясь от работы.

Одна из разновидностей этой формы обучения – группа выходного дня. Заключается она в том, что студенты посещают лекции в выходные дни. Чаще всего такой вид обучения выбирают зрелые семейные люди, которые стремятся к получению образования, но не могут посещать занятия по вечерам.

Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-888927-chto-znachit-ochno-zaochnaya-forma-obucheniya#ixzz5sgloqjXt

Напишите минмстру образования Вы же Интернет пользователь!!!