Почему я должен считать информацию на стикере приорететной?

Задайте вопрос несколько иначе: А зачем кому-то Вас обманывать? Или кому это выгодно или какая от этого выгода?... Тем более, что сама наклейка уже стоит денег. Есть мысли? ))) А вот кому это не только не выгодно, но еще и может штрафом обернуться - это производитель (или поставщик). Если сомневаетесь, то задайте такой вопрос продавцу или непосредственно производителю (по электронке, у многих есть бесплатные номера 8-800-ххххх). Причины? Это уже другой вопрос. Чаще всего это ошибка на стадии заказа упаковки, этикетки и т. д. Возможно изменилась рецептура, состав и пр. А у Вас уже напечатано вагон и маленькая тележка + есть отгруженный товар. Что делать? Утилизировать старую, переупаковывать и отзывать товар будет убыточно и не всегда технически возможно. Дешевле напечатать наклейку, стикер и т. п. Закон это позволяет. А верить или нет... это Вам решать)

Можешь написать в Роспотребнадзор о недостоверности или противоречивости надписей на упаковке, вводящих тебя как потребителя в заблуждение. А они уже разберутся, сколько там: 70 или 75 грамм.

Потому что такова психология потребителя.

потому что на заводе изготовителе могли ошибиться, или намеренно указать другие параметры - а после теста выявили отклонения и решили уведомить потребителя.

Потому что есть ГОСТы и ТУ которые могут поменяться, или же изменен состав. А тираж упаковки или основной этикетки заказан был до этого. Это оптимизация расходов, чтобы не изготавливать новую.