Если алкоголь так вреден, то как же все настойки на спирту, применяемые в лечебных целях. Они тоже вредны получается?

В ограниченных количествах- нет! вы же не круглый год лечитесь настойками! ? На бутылках с алкоголем так и пишут: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Я не считаю, что пару бокальчиков на НГ, в день рождения- вина, в майсские праздники- пивка под шашлычок, может негативно отразится на здоровье (если только алкоголь не низкого качества) . Но когда распитие алкоголя сводится к постоянству (вечерком, после трудного рабочего дня, каждые выходные, всякие там праздники, типа "300 лет русской балалайки"), это действительно плохо, страдают все органы, в т. ч. мозг.

в малых дозах. Вы же лекарственную настойку каплями пьете, а не стаканами.

Вредны. Алкоголь всегда вреден.

Алкоголь в малых дозах не вреден в любом количестве.

Всё лекарство и всё яд. Разница в дозе.

На спирту вытяжка из растения или другого продукта более концентрированная, а водяной раствор слабый, соответственно доза будет больше. А потом не всем можно спиртовые настойки, некоторым они противопоказаны.

Этанол вреден в любой дозе, даже если это одна капля. Просто количество погибших нервных клеток пропорционально количеству введенного в организм этанола. Благо, что этих клеток аж 14 миллиардов, пока их хотя бы половину убьешь, сколько лет пройдет ))). Так что большинству людей не жалко ))), а когда башка уже не соображает, то уже поздно - наступил старческий маразм ( только без употребления этанола он бы лет на двадцать-тридцать позже наступил) . А настойки на спирту делают потому, что это технологично, ведь это же массовое производство, а там время - это деньги. Есть бесспиртовая альтернатива - берешь лекарственное растение и завариваешь в горячей воде (кипятке) и потом настаиваешь на водяной бане. Долго, довольно муторно, в промышленных масштабах неприменимо, но зато без ядовитого этанола. Хотя маленькому ребенку если делать, то это единственный вариант.