Приведите примеры недостатка и избытка металлов в организме.

Недостаток железа приводит к усталости, затруднению дыхания, выпадению волос, депрессси, головным болям, ломкости ногтей и вы часто мёрзнете .
Избыток железа бывает очень редко у людей . Он тоже приводит к головным болям, утомляемости, тошноте, гиперпигметации кожи, уменьшение массы тела и печеночная недостаточность ..

Избыток, это когда в тебя 12 калибром шмальнули..., не навылет...

при избытке калия в организме угнетены основные функции сердца: уменьшение возбудимости сердечной мышцы, урежение ритма сердечных сокращений, ухудшение проводимости, ослабление силы сокращений сердца. В больших концентрациях ионы калия вызывают остановку сердца в диастоле (фаза сокращения желудочков сердца ). Токсическая доза калия составляет 6 грамм. Летальная доза – 14 г. Соли калия могут быть токсичны для организма за счёт аниона, связанного с ионом калия, это, например, цианид калия.
При недостатке калия в организме наблюдается мышечная слабость, вялость кишечника, нарушение сердечной деятельности. Может наступить внезапная смерть при увеличении нагрузок. Наблюдается плохая передача нервных импульсов. Снижают усвоения калия мочегонные средства (диуретики).
Реакция организма на избыток кальция. Избыточное поступление кальция в клетки соединительной ткани частично обезвоживает их, в результате чего клетки увядают, снижается их физиологическая активность. Нервная система становится более возбудимой. Развивается мочекаменная болезнь. Образование почечных камней связано с образованием нерастворимых солей кальция и магния: оксалатов, уратов (солей мочевой кислоты) и др.
Снижение уровня кальция в организме наблюдается при употреблении воды, содержащей небольшое количество кальция (т. е. является мягкой). Такая вода легко всасывается тканями и хорошо промывает организм от избытков кальция. Идеальной в этом плане является дистиллированная вода. Она выводит избыток кальция в организме. Но ее надо употреблять не более двух месяцев, так как могут вывестись и необходимые вещества.
Понижение концентрации кальция в организме приводит к понижению возбудимости нервной системы, следствием чего является появление судорог. Обмен кальция характеризуется тем, что при его недостаточном поступлении с пищей он всё равно продолжает выделять из организма в прежних количествах за счёт его запасов. Если отрицательный баланс кальция сохраняется долго, то могут возникнуть явления кальциевой недостаточности, такие, как заболевание остеопороз (при котором происходит истончение костной ткани, грозящее переломами). Наиболее уязвимы и подвержены травмам позвоночник, шейка бедра и запястье. С лечебной целью назначают препараты (соли) кальция: глюконат, лактат, йодид, карбонат, хлорид. Их не рекомендуют запивать молоком При нарушении фрсфорно-кальциевого баланса организм берёт кальций из « запасного фонда» организма – зубов, костей, крупных суставов – или же строит кости из стронция, что приводит к изменениям в костях: образуются наросты.
Известно, что нитрат алюминия повышает общую кислотность организма и переваривающую способность желудочного сока, увеличивает содержание в нём свободной соляной кислоты ( учащиеся могут объяснить этот факт, написав уравнение гидролиза этой соли) алюминий влияет на центральную нервную систему: повышенное содержание этого элемента в крови вызывает возбуждение, а пониженное – торможение.
Токсическое действие. Алюминий – биологический конкурент железа, кальция фосфора. Избыток его в организме человека приводит к нарушению минерального обмена: снижается задержка кальция, уменьшается адсорбция фосфора и железа, что в свою очередь ведёт к снижению уровня АТФ в крови и нарушению процессов фосфорилирования; замедляется рост и размножение клеток. Высокое комплексообразующая способность алюминия обусловливает угнетение активности ряда ферментов, особенно участвующих в кроветворении (блокируются их активные центры).
Алюминий обладает нейротоксическим действием - нарушает двигательную активность, вызывает судороги, снижение памяти, некоторые психические реакции наподобие слабоумия. Имеются данные о мутагенной активности алюминия.