Добавка Е 553b: тальк для сияющего блеска кожи и карамели
Мягкий минерал с загадочным перламутровым блеском с давних времен будоражил умы алхимиков. Ему приписывали дар возвращать молодость и красоту. Древние исследователи были не так уж далеки от истины: тальк является основой большинства косметических присыпок, румян, теней для век и туши для ресниц.
В пищевой промышленности вещество известно под кодом E 553b Содержание:
Название продукта
Тип вещества
Свойства
Упаковка
Применение
В пищевой промышленности
В косметической отрасли
В медицине
Польза и вред
Основные производители
Название продукта
Тальк — основное наименование вещества. Международный вариант — Talc.
Синонимы:
E 553b (Е–553b), европейский код;
Е 553(iii), обозначение в СанПиН;
гидратированный силикат магния;
гидросиликат магния;
мыльный камень.
Тип вещества
магний витаминДобавка E 553b относится к силикатам магния. Выполняет те же функции, что и другие соединения этой группы: стабилизатор кислотности, антислеживающий агент.
Представляет собой магниевую соль кремниевой кислоты.
Получают продукт путем прокаливания природного талька и других минералов, преимущественно состоящих из гидросиликата магния (например, хризотила).
Популярен другой метод получения вещества: в особых автоклавах силикатные стекла кристаллизуют при температуре от 1000 до 1100°С.
Свойства
ПоказательСтандартные значения
Цветбелый, допускается сероватый оттенок
Составоксид магния, диоксид кремния, примеси: окись алюминия, иногда оксид никеля; состав непостоянен, может меняться в зависимости от вида минерала и примесей; химическая формула Mg3(OH)2Si4O10
Внешний видочень мягкий порошок мелкой фракции, маслянистый и скользкий на ощупь, пластинчатые кристаллы
Запахотсутствует
Растворимостьпрактически нерастворим в воде, органических жидкостях, разведенных кислотах
Содержание основного вещества62–63% (для талька Онотского месторождения)
Вкусотсутствует
Плотность2,7 г/см3
Другиеинертен в отношении кислот и щелочей; гигроскопичен
Упаковка
В розничную продажу добавка поступает в полимерных флаконах или банках, реже в бумажных пакетах.
Применение
В пищевой промышленности
Добавка Е 553b марки А (высокая степень очистки) разрешена в пищевой промышленности. Основная сфера применения — кондитерская отрасль.
Вещество в количестве от 0,5 до 1,2 кг/тонну включено в процесс производства сахаристых изделий: драже, карамели и подобных лакомств (кроме шоколада).
Использование талька обеспечивает: стабилизаторы в сахарной глазуры
лучшее скольжение кондитерских масс;
гладкое покрытие с легким перламутровым блеском;
защиту от прилипания карамели к оборудованию и оберточному материалу.
Добавку E 553b допускается применять в качестве антислеживающего агента в сыпучих продуктах и тертых сырах, но особым спросом в этих областях вещество не пользуется.
В косметической отрасли
Тальк завоевал популярность у производителей косметических товаров.
Без минерального наполнителя трудно представить различные присыпки, пудры, тени для век, тональные кремы. Именно к тальку подмешивают остальные ингредиенты. Минерал тальк не зря называют мыльным камнем. Название он получил за то, что становился скользким при попадании на него воды. Сам по себе тальк не обладает очищающими свойствами, но в силу особой структуры способен облегчить скольжение поверхностно активных веществ, улучшить текстуру продукта. Свойство позволило использовать добавку Е 553b как один из компонентов мыла, средств для душа, пен для бритья. Вещество в качестве наполнителя-загустителя и легкого абразива входит в состав зубных паст и порошка.
Прочее о здоровье и красоте
Зачем некоторые производители добавляют в мыло (бритвенное) тальк?
Ольга Казакова
Видать всё-таки для дополнительного скольжения
Тальк подсушивает кожу (присыпки Тальк есть) , так, наверное, это мыло для жирной кожи.
Ольга Казакова
Не, наоборот увлажняющее. Скорее всего дополнительная смазка для лучшего скольжения, но дтотне точно)
Карина Кокшарова
Сушит! у отца сильно потели ноги, он их тальком посыпал
Карина Кокшарова
Знаете сами, зачем спрашивать?
наверное, чтобы не было раздражения от бритья
Ольга Казакова
Раздражения и так нет.
Большинство производителей тальк не добавляют. Вот и стало интересно, какой от него практический толк
Большинство производителей тальк не добавляют. Вот и стало интересно, какой от него практический толк
Юлия Андрусик (Клименко)
ну это у вас нет, а у других может быть. это моё предположение. возможно, чтобы ещё как бы высушить кожу, убрать так называемое сало. слой жира на коже. опять же. это только моё предположение
Похожие вопросы
- Вопрос бреющимся мужчинам, современные бритвенные станки ранят кожу или нет?
- Чем отличаются гель для душа, шампунь, средство для посуды от жидкого мыла для рук? Что пойдет вместо жидкого мыла?
- Сварить мыло?!
- Являются ли куски мыла в общественных уборных способом передачи бактерий, вирусов и яиц паразитов? Например (вн.)
- Почему когда мыл лицо дегтярным мылом для прищов,прыщи ухудшилось?
- Как делают мыло?
- какие пропорции всех необходимых ингредиентов нужны для приготовления мыла в домашних условиях?
- можно ли дома сварить мыло?
- Мыло опасно для здоровья!
- Кто пользовался ДЕГТЯРНЫМ мылом от угревой сыпи. Скажите, как скоро вы ощутили ВИДИМЫЙ положительный эффект?