Ой, девочки... Ой какая проблема... Незнаю что делать (((

ТОРТ ПИЩА БОГОВ
_____________________
Для теста:
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана измельченных грецких орехов
3 ч. л. какао-порошка
0,5 ч. л. соды
Для крема:
1 банка сгущенного молока
200г сливочного масла
Яйца хорошенько, добела, растереть с сахаром.
Грецкие орехи измельчить.
В яйца добавить сметану, перемешать.
Потом туда же добавить грецкие орехи и опять перемешать.
Следом добавить муку, перемешанную с содой.
И, наконец, просеяный какао-порошок.
Все очень хорошенько перемешать и выложить в форму.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекается примерно минут 40-45, проверить можно палочкой: если сухая, значит готово.
Вынуть корж из формы, дать ему хорошо остыть, после чего разрезать его на 2 части. Нижний корж должен быть тоненьким, но не светиться насквозь. Верхнюю часть трем, мнем, чтобы получилось много крошки, но не сильно мелкой, иначе крошки будут тянуться за кремом, трудно будет смазывать коржи.
Приготовить крем: взбить до пышности размягченное масло, постепенно вводя сгущенку.
Нижнюю лепешку смазать кремом, посыпать одной третью бисквитной крошки, примять руками.
Опять смазать кремом, посыпать одной третью крошки и примять руками.
И, как Вы уже догадались, высыпать остатки крошки и покрыть кремом. Украсить тертым шоколадом и ядрами орехов. Поставить в холодильник - пусть настаивается.

Свинина в апельсинах
----------------------------

1 кг мякоти свинины
3 апельсина
50 г сливочного масла
25 г сахара
40 г муки
соль, перец

С апельсинов срезать тонкий слой цедры, сами апельсины очистить. Нарезать цедру тонкими полосками, проварить ее десять минут в одном стакане кипятка. Подрумянить на масле свинину, посолить, поперчить, тушить 20 минут. Вынуть из кастрюли цедру, охладить отвар и смешать с мукой. Обложить мясо четвертинками апельсинов, посыпать сахаром, полить смесью муки с отваром, закрыть и тушить 10 минут, выложить мясо на блюдо, украсить остатками апельсинов и облить соусом.

Салат "Египетская пирамида"
1 банка печени трески
2 отварных картофелины
3 маринованных огурчика
1 кисло-сладкое яблоко
2 куриных яйца
50 г твердого сыра
майонез
Яйца отварить. Вареный в мундире картофель почистить.
На блюдо выкладываем слоями:
- размятую вилкой печень трески, добавить поверху чуть майонеза.
- потертую на терке картошку + майонез
- мелко порезанные огурчики + майонез
- потертое на терке яблоко + майонез
- порубленые яйца + майонез
- тертый сыр
Салату дать постоять, чтобы слои пропитались

Салат "Строганов"
Нарезать 400 гр отварной говядины тонкими полосками, положить в салатницу вместе с 200 гр маринованных грибов, 6 нарезанных перьев зеленого лука и 1 нарезанным сладким красным перцем. Залить заправкой. Для заправки соединить 0,6 ст густой сметаны, 1 ст л хрена, 2 ст л лимонного сока, соль, перец

Предлагаю фуа-гра и трюфеля.
Ну если конечно еще не приелись)))))

приветик магнит, жжешь: -)

вы уже сейчас об этом думаете? )

Вобщето по началу я думала у тебя серьёзная проблема, а когда дальше прочитала даже отвечать не хочется,

гаурангу)

мне бы твои проблемы)) ) Я вот не знаю, что бы такого на 8 марта приготовить.... или пусть муж сюрприз сделает???

Блин, Магнитик, а я не знаю в чем поехать на Олимпиду в Сочи!!! А, если ее отменят?! Вообще, караул!!! Российские флажки-то уже куплены!!!

Приготовке запеканку мясную, салат из морепродуктов.

своевременный вопрос

да чё голову ломать? Вы все равно уже не успеете. Время осталось только себя в порядок привести... Так что можно не напрягаться уже.

время еще есть. успеешь придумать.

На новый год?? ? вы еще доживите до него))

ну раз уж в ближайшие4 мес. не о чем больше думать, то можно и голову поломать, но думаю сроки не поджимают можно и в литературе порыскать

правильно сани на зиму с лета готовят)))))))))))))))) )

на новый год?? ? не рано вы об этом задумываетесь?

до нового года сколько месяцев, успеете и найдете хороший рецепт...

вы что уже продуктами затарились?)))))

Индоутку с яблоками и черносливом с запеченным картофелем по деревенски, морковь с сыром и сметаной, острая капуста по-грузински и красное сухое вино....

Жареная корейка

• яблочный соус:
•500 г кисловатых яблок
•75 г сахара
•1/4 палочки корицы
•1 cт. л. лимонного сока
•корейка:
•1,5 кг сырой корейки
•1 ч. л. соли
•дважды на кончике ножа черного перца
•10 шт. гвоздики
Яблоки разрежем на четвертинки, удалим сердцевину и сварим до мягкости с сахаром, корицей, лимонным соком и чашкой воды. Корицу вынем, а яблоки протрем через сито. Духовку разогреем до 180 градусов. Корейку натрем солью и перцем и нашпигуем гвоздикой. Положим ее на противень для жаренья мяса салом наверх и поставим на 1,5 часа жариться на среднем уровне духовки . После этого намажем корейку толстым слоем яблочного соуса и, не переворачивая, поставим дожариваться еще 30 минут. Благодаря яблочному соусу верх корейки окажется покрытым золотисто-румяной глазурью. Выключим духовку, оставив корейку внутри еще на 10 минут. Перед подачей на стол нарежем корейку ломтиками