Сейчас работаю до поздна, а дома надо ужин приготовить. Подскажите советы, чтобы и быстро и вкусно...

картошку почистить, нарезать кольцами, толщиной 0,5-0,7 см. Добавить приправы (Мивина, универсальная) , или соль-перец, смешать с майонезом. Выложить на плоскую тарелку слой картошку, немного лука репчатого (тоже кольцами) потом опять картошку и лук и в микроволновку на 15-20 минут. Пока готовится картошка отварить сосиски (сардельки) и сделать легкий овощной салат (огурцы-помидоры) . Приятного аппетита.

для начала зайти в категорию "Еда Кулинария"составить меню на ближайшие 3дня, закупить продукты необходимые- когда точно знаю что буду готовить времени уходит от 30-60 мин.

Я спасаюсь микроволновкой

а я бы купила сосисок и сварила б вермишельки

Приготовьте ЛАГМАН.
0,5 кг. свинины, 1 луковица, 1 морковь, болг. перец и помидор, 2 картофелины, пару зубчиков чеснока, 200 г. лапши.
Кусочки мяса обжарить на раскалённой сковороде с маслом 10 минут, добавить нарезанные лук, перец, помидор, тёртую морковь. Тушить минут 20,добавить нарезанную картошку, залить водой, довести до кипения. Через 7 минут положить лапшу, чеснок, специи по вкусу, соль. Вкусно!
Я работаю по неделям, поэтому, когда на выходных, делаю так: готовлю полуфабрикаты (котлеты, голубцы, блинчики с любой начинкой и др. ) и в морозилку! Потом достал и обжарил. Время экономится, да и знаешь, что с голода не умрут и не будут дожидаться моего прихода!

Делайте с семьёй по воскресеньям домашние полуфабрикаты. И вам хорошо, и семья будет знать, что быстро можно приготовить

Вот рецепт одного быстрого блюда:
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Поистине мясо по-французски прочно ужилось на русском столе! Наверное, хотя бы один раз, но каждая хозяйка готовила это изумительное лакомство. Чтобы процесс запекания в духовке продвигался быстрее, нужно взять не сырую, а уже вареную картошку. Мясо режем на мелкие кубики, перемешиваем в майонезе со специями и укладываем на смазанный растительным маслом противень. Далее следует слой из нарезанной тонкими ломтиками картошки, который тоже покрывается майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром и немного добавляем все того же майонеза, чтобы сыр не подгорел. Теперь осталось поставить в духовку и подождать минут… Пожалуй, совсем немного, а о том, что кушанье готово, оповестит приятный аромат из духовки.

Пельмени, тушенка, сосиски -это ведь полноценно, быстро и если не каждый день, то ого-го, со свистом улетает!

Ставим на плиту воду в кастрюльке (чуть больше половины) . Пока закипает, готовим поджарку (лук. морковь и т. п. по вкусу) . Мелко делаем фарш (ибо он, как правило, мёрзлый, но чуть подтает и режется легко) . В кипящую подсолёную воду кидаем ригатоны. На другой плите делаем поджарку. Как она будет готова - туда фарш и обжариваем. К этому времени "доходят" ригатоны. Через дуршлаг ополаскиваем холодной водой и в сковороду. Можно сверху всё посыпать какой-нибудь приправой или кубиком "Магги" или "Галина Бланка" - ну это на любителя. Всё это перемешиваем. Кетчуп либо майонез - по вкусу. Приятного аппетита! А совсем быстро - яишница или магазинские пельмени, ну и "Роллтон" разумеется. Хотя, если в него чего-нить "накидать", тоже получится вкусно. Всё зависит от вкуса едока.