Прочие дела домашние

Что мужу на ужин приготовить вкусного и не очень сложного?

"ШАШЛЫЧКИ"
Состав:
сардельки, лимонный сок, лимонный сок, растительное масло, чеснок, картофель.
Приготовление:
Сардельки замариновать на 15-20 минут в смеси лимонного сока, растительного масла и измельченного чеснока. Картофель отварить в мундире до полуготовности. Картофель и сардельки нанизать на шпажки поочередно и запечь в духовке (до готовности картофеля) .
P.S. можно также добавить сладкий перчик, колечки репчатого лука - как больше нравится.

КОТЛЕТКИ С СЮРПРИЗОМ
Состав:
1 кг смешанного мясного фарша (говядина и свинина) , 2 луковицы, 2 красных болгарских перца, 1 морковь, зелень, 1 яйцо, соль, перец - по вкусу, растительное масло, панировочные сухари.
Приготовление:
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке, обжарить (только морковь) .
Болгарский перец порезать кубиками, слегка обжарить.
Зелень мелко порубить.
Соединить мясной фарш с жареной морковью, перемешать. Добавить одно яйцо, нарезанные лук и болгарский перец, рубленую зелень. Все перемешать, посолить, поперчить. Сформировать большие кругленькие котлетки.
Обвалять котлетки в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон минут 15.В конце жарки добавить чуть воды, накрыть крышкой и протушить минут 5-7 на слабом огне.

МЯСО "СОФИ"
Состав:
600г телятины, 100г ветчины, 4 яйца, 100г сливочного масла, 50г сметаны, лимонный сок, соль, перец.
Приготовление:
Телятину нарезать, сильно отбить, посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить ломтик ветчины и половинку сваренного вкрутую яйца. Свернуть мясо рулетиком, перевязать ниткой. Жарить на сливочном масле 10 минут, затем добавить сметану, закрыть крышкой и держать на огне еще 5-10 минут.

МЯСО В СЫРЕ
Состав:
500-700 г свинины (или любого другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.
Приготовление:
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!) )

ПАПРИКАШ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Состав:
курица или окорочка, грибы, сладкий перец, лук, помидоры, 200г сметаны, 2 ст. ложки муки.
Приготовление:
Курицу (или окорочка) порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.
Пока мясо обжаривается, приготовить соус: смешать сметану и муку. Затем к мясу добавить грибы, сладкий перец (рубленый соломкой) , нарезанный кольцами лук, свежие помидоры (кубиками) . Залить соусом. Тушить 20 минут. При подаче можно посыпать рубленой свежей зеленью.

ЗАПЕКАНКА ПО-КАНАДСКИ
Состав:
600-700г мясного фарша, 1 банка консервированной кукурузы, 400г маринованных огурцов, 1,5 кг картофеля.
Приготовление:
Сварить картофельное пюре, как обычно (с молоком или со сметаной, как нравится) . Пока варится пюре, обжарить фарш, добавив в него специи - по вкусу. Готовый фарш выложить в высокую сковороду (вроде утятницы) , поверх фарша - нарезанные кружочками огурчики, затем слой кукурузы, слой готового картофельного пюре. Полить растопленным сливочным маслом.
Запекать в духовке до румяной корочки.

РЫБА, ЖАРЕНАЯ В МАЙОНЕЗЕ
Состав:
минтай (или любая другая рыба) , майонез, мука, растительное масло.
Приготовление:
Рыбу очистить, нарезать на порционные кусочки, густо смазать с обеих сторон майонезом, обвалять в муке и пожарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Получается очень нежная и сочная рыбка!
Деляра Яковлева
Деляра Яковлева
89 119
Лучший ответ
ОМЛЭТ !!!С помидором и колбасой, быстро и питательно!!!)))
я блины нажарила
С.
Светлана .....
52 600
Ленивые голубцы, мои все урчат громко ))))
ничего, пусть в ресторане обедает)
Свари пельмени "ТУРАКОВСКИЕ"
плов
пирожки сделай наконец!!!!
кекс и секс
Мой очень любит картофельную запеканку: )
Обжариваете мясо, порезанное мелкими кусочками (можно фарш) , туда специи по вкусу, грибочки, все что нравится: )
Варите картошку, делаете пюре. Добавляете немного муки, буквально столовую ложку.
В противень с высоким ободком на дно половину картофеля, потом мясо и опять картофель сверху. Украшаете и в духовку мин на 20
Приятного аппетита!
Lacerta _______
Lacerta _______
1 681
Запеки картошку с рыбой. Тонко режешь картофель выкладываешь на протвень сверху рыбное феле, потом опять картошку, лук и майонез. На 40-50 мин. в разогретую духовку. И вкусно и просто!
смотря что он любит и что умеет готовить вы
Маришка !!!
Маришка !!!
1 387
Смотря что есть в наличии, я для себя открыла пельмени и магги на второе для пельменей, покупаете пакетик магги на второе для пельменей разводите водой и сметане и заливаете пельмени особенно рекомендую с грибами очень вкусно.
романтичный ужин! потом танец а потом что захотите то и делайте! а если ужин то пельмени. мой папа лично любит их! купите или слепите не пожалеете!!!!
Ekaterina Sarapkina
Ekaterina Sarapkina
1 147
Мясо. От этого еще ни один мужик не отказался.
Вера Никитина
Вера Никитина
1 131
в воду добавьте соль, немного сливочного масла, немного подсолнечного, как закипит макроны туда ( желательно мелкий рожек) , обжарьте колбасу или сосиски ( нарезаные кубиками) , пусть макароны покипят мин 5,выключте и накройте крышкой еще мин на 5, потом на друшлак и под холодную воду и все ето в сковородку к колбасе отправте, обжарить чучуть и мона кушать, при желанию добавить сыр)
TM
Tahmina Mamazaeva
949
Рецепт c макаронами ( польз. luna ) Думаю-хорошо, но добавь бутылку пива холодного...
Сварить рис, пока он варится пожарить морской коктейль, потом туда сваренный рис и еще немного пожарить
А я очень люблю простое традиционное швейцарское блюдо - роклет, но для этого нужна роклетница или фондюшница, чтобы сыр плавить на небольшом огне (на свечке) .
Потребуется: сыр твердый
отварной в мундире картофель (желательно небольшие картофелины, в идеале - молодой картофель) .
соленья: маринованный лучок, соленые огурчики, маринованный чесночок, в общем что любите.
Нарезаем сыр тонкими ломтиками (как на бутерброд) , плавим на маленьком огне, выкладываем на половинку картошечки, а сверху маленький маринованный лучок!
просто и вкусно, а главное - процесс очень увлекательный и ешь неторопясь! Можно еще белого сухого вина прикупить! и будет вообще романтика!

Похожие вопросы