На ужин хочу приготовить соловьиные язычки под мангустиновым соусом +++

плохая ты хозяйка
у меня мангустинов три банки, соловьиных язычков - три коробки

бери тогда или ветчину или строганину из нельмы
ветчину заправляй соусом из взбитого банана+ яблока и половинки лимона
+ три грецких + перец+ сахар 1 ч л+куркума+

а строганину ...
берем замороженную двух-трехкилограммовую рыбину - пусть это будет нельма. Хорошо заточенный нож у нас под рукой. Надрезаем по окружности шкуру нельмы около головы и у самого хвоста, предварительно срезав плавники. Затем резким движением ножа режем шкуру на рыбине вдоль, на неширокие полоски - а затем снимаем полосками всю шкуру. Раздетая нельма выглядит очень аппетитно. Поставим нельму на нос и, придерживая ее за хвост, энергичными движениями сверху вниз будем снимать с тушки тонкие, почти прозрачные стружки, пока от нельмы не останется голова, хребет и хвост, а на столе не вырастет горка стружек из нежного рыбьего мяса. Вынесем стружки на мороз - но только так, чтобы они не стали добычей собак или леммингов.

Пока строганина из нельмы подмораживается, необходимо приготовить макало - так называют соус к строганине. Классическое макало состоит из томатной пасты, мелко-мелко нарезанного чеснока, соли, молотого перца, уксуса и большого желания вкусно его приготовить. Пропорции компонентов не имеют никакого значения. Всяк приготовляющий макало смешивает их в пропорциях, известных лишь ему одному. Поэтому макало может быть пикантно-нежным, может быть чуть-чуть перченым, а может быть и горлодером, обжигающим все внутри. Но, так или иначе, макало приготовлено.

По сигналу макальщика (приготовившего макало человека) строганину вносят с улицы и подают на стол. Большинство северян строганину едят без хлеба, но с водкой, если она есть. Перед тем как есть строганину, участники застолья выпивают по доброй чарке - а уж потом, опустив нежную стружку в макало, посылают ее в рот. Читатель, поверь старому полярнику, лучшей закуски на свете не бывает. Годится к строганине и коньяк, годится также и спирт, разведенный водой, а можно и чистый.

Кроме того, к строганине могут быть поданы изысканные северные напитки. Автор этих строк все их пробовал и высоко ценит. Коньяк с шампанским - "Бурый медведь". Приятный вкус армянского коньяка и щекочущие ноздри газинки, что может быть лучше под строганину?

Магазинные пельмени легко назовутся любым блюдом по вашему выбору))))

приготов лучше скунсовые яички под попками каракатицы. обьедение просто

Ну мангуст понятно, мясо!! ! А соловьиные зачем язычки, чтоб лучше петь???)))

Ну ...соловьиные язычки заменить не проблема )))) Одного хватит ))) А ...вот стесняюсь спросить ...мангустин ..енто что ???))) Привет, Алена!!!)

А омлет не проще! ? а ещё лучше - вообще без ужина!!!

что ж ты делала весь день . соловьев не наловила и тд и тп. зря день прошол .тьфу ты ну ты.

сделай фуагру из соловьиной печени))