Хочу печень на ужин сегодня приготовить +++)))

Иногда готовлю как бефстроганов: мелкие кусочки обжариваю с луком пару минут, добавляю молоко с мукой и рубленый соленый огурец ))). Вкусно! Да, перец молотый!! !

Также готовлю почки (предварительно, конечно, отварив.

Еще паштет можно сделать - объедение! )))

Я в сметане (без томата) тушу, с чесноком и зеленушкой.
Или жарю с большим количеством лука.
Ну а больше с ней особо ничего не сделаешь.
Оладушки и паштет еще.

Аналогично: в сметанно-томатном, оладьи или пирог из печени, правда давно его уже не делала, уж слишком он "тяжелый " получается

Мои любят просто жареную с луком.
Тут все просто. Печень режется на полосочки, обваливается в муке и обжаривается. На отдельной сковороде жарится лук. Печень солим, перчим и добавляем обжаренный лук.
А так... могу печеночный торт, паштет можно, печень по строгановски тоже нравится, но все это дети есть не хотят. Только жареную.

Просто потушить с луком и морковью, без сметаны и томата, нарезать тонкой соломкой и просто обжарить с луком, но это в нашей семье люблю только я. Мои все любят печеночный пирог, но не холодный, как обычно делают, а с слоями из обжаренной моркови с тертым сыром, сверху засыпаю сыром и в духовочку на 10 минут перед подачей на стол. Еще делаю рулет из печени с яйцами, сыром и морковью. Но это больше холодное блюдо.

я готовлю только свиную печень и куриную.. .

вот так делаю - либо просто тушу печень с луком и заливаю 200 гр сметаны. .

либо печень с луком тушу, присыпаю мукой и заливаю молоком )))

в томатном соусе надо попробовать )

Именно так и делаю. А еще паштет с луком, морковкой, мускатным орехом. Улетает быстрее, чем готовился.

Не я делаю так: обжариваю (порезанную на кубики печень) в перемешку с луком и морковью. Подаю либо с рисом, либо с гречкой (а соус делаю чесночный)... вкусняк!

по полминуты обжариваю ее с обеих сторон на раскаленной сковородке и все

иногда по праздникам паштет

Просто режу её полосочками, слегка обжариваю и тушу её с лавровым листом. Получается вкусно.

нарезаю, как на бефстроганов, жарю с нарезанным мелко луком, натертыми на крупной терке тыквой (кусочек) , морковью ( 1-2) и, иногда, добавляю натертое яблоко, добавляю специи и сметану

Я люблю ток куриную со сметаной)) )
Или печеночный торт ...Вот и вся моя фантазия)

Паштет из нее делаю еще, в салаты добавляю, а остальное вы все перечислили.

Никогда особо не выделываюсь) ) Сначала просто обжариваю печень, потом обжариваю морковку и лук в томате, выкладываю всё в каструлю, добавляю воды и тушу в духовке 30-40 минут.