Леля если вы посмотрите историю то то что мы называем салатом Оливье -это обычная окрошка без кваса ))
Первоначально Люсьен Оливье изобрел для своего ресторана вовсе не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи» . Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемежку с кубиками желе из бульона птицы. Рядом изящно располагали вареные раковые шейки и ломтики языка, политые соусом провансаль. А в центре возвышалась горка картофеля с маринованными корнишонами, украшенная ломтиками крутых яиц. По замыслу Оливье, центральная «горка» предназначалась не для еды, а лишь для красоты, как элемент декора блюда.
Вскоре Оливье увидел, что многие русские невежи поданный на стол «Майонез из дичи» сразу перемешивают ложкой как кашу, разрушая тщательно продуманный дизайн, затем раскладывают по своим тарелкам и с удовольствием едят эту смесь. От увиденного он пришел в ужас. Но на следующий день изобретательный француз в знак презрения демонстративно смешал все компоненты, обильно полив их майонезом.))) ) так получился знаменитый салат
Прочие дела домашние
Кто это придумал, салат оливье заливать квасом ?
Б-р--р-р! Это Вам там на завтра +25 обещают, а в Питере дубак. Хушь што в окрошку лейте: квас тот, кефир.... Я так БОРЩ варить буду!
Лёлька - оливье не заливают квасом, не надо путать вещи!
Люсьен Оливье вообще ушел из жизни не оставив рецепт этого салата, отныне он стал народным!
Удачи!
Люсьен Оливье вообще ушел из жизни не оставив рецепт этого салата, отныне он стал народным!
Удачи!
Татьяна Сорокоумова
79 021
Окрошка от извращенца.
Анастасия Петрова
77 491
хм, а может это француз слил из нашей окрошки квас.... поди разберись теперь)))..
Мария Чупрунова
41 907
Хаха=)Сама не понимаю=)
Юленька Казакова
23 261
любителей помоев не понять....
кому лень окрошку делать
Ирина Котляревская
22 204
вам, точно, СТОЛЬКО не выпить, чтоб жрать и опохмеляться одновременно)))
Надежда Петрова
16 915
Если вы имеете в виду окрошку, то у неё ингридиенты другие немного. Я сама не люблю с квасом, сладковатый привкус всё убивает.
Светлана Ионица
11 025
Ольга Трикунова
Немного другие -это какие ?
с окрошкой что ль попутали?
Наталья Воробьева
8 464
Ольга Трикунова
Ниче я не попутала ))) попутал тот,кто салат, залитый квасом обозвали окрошкой
Не знаю.. . но зато таааакая вкусняшка получаеца!!!!))) ) Молодец тот кто придумал! Руку жму! )))
Гуля Базыкина
7 814
оливье заливают квасом О_о
извращенец наверное..
Люда Мастенина
6 583
Вика Нестерова
Вольфыч , По замыслу Люсьен Оливье, горка картофеля с маринованными корнишонами, украшенная ломтиками крутых яиц предназначалась не для еды, а лишь для красоты, как элемент декора блюда. Увидел, что многие русские невежи поданный на стол «Майонез из дичи» сразу перемешивают ложкой как кашу, разрушая тщательно продуманный дизайн, затем раскладывают по своим тарелкам и с удовольствием едят эту смесь пришел в ужас))))
и правда -помои какие то
Аня Карабут
4 168
Вика Нестерова
ты че Леша!! с холодненьким кваском и сметанекой в жару - отменная вещ)))
Русские
от спасиБО то тому!!!!
Айгуль Ерхожаева
1 059
Лучше кефиром с минералкой
Наталья Игнатова
1 031
Ирина Якимова
Да, это гарантированный побег из действительности в туалет.
тока горох не надоть!!!!
Елена Ивановна
452
ахаха спасибо, улыбнуло
Елена Шутова
384
Похожие вопросы
- Семьяне! А салат "ОЛИВЬЕ"-это непременный атрибут НОВОГО ГОДА? На вашем праздничном столе ему есть место?)))
- Чем так популярен среди многих людей салат оливье в его всем известном варианте?
- Вот многие воротят нос при упоминании салата"Оливье"....но согласитесь ,что (+)
- Почему есле залить квасом салат "ОЛИВЬЕ" то многие называют это ОКРОШКОЙ?
- А вы тоже считаете, что салат оливье всем салатам салат?
- Вы салат оливье когда в последний раз ели? ) Какой салат вы чаще всего делаете? )
- ну и что теперь делать с таким кол-вом яиц? может салат какой придумать (кроме оливье)
- Скажите, вы умеете готовить салат "оливье"? Ведь он обязательно будет на вашем столе?
- вчера по TV сказали что на семью из 4-х человек, на салат "оливье" в НГ, в среднем по России, уйдёт 311руб. +
- Вы любите кушать Оливье в квасе? Короче - окрошку. Нет, я понимаю, что вкусы у всех разные, но так ...извращаться....
Ты когда нибудь улыбаешья ? ;)))