Если бы один из ваших гостей на празднике был бы вегетарианец. Вы бы для него отдельно что нибудь приготовили?

А ко мне часто гости со своими странностями приходят. Поэтому завела блокнот и записываю кому что нравится, кому что не нравится. Одному соль нельзя, другой запах болгарского перца не выносит, третий-свежие огурцы и т. д.
Так как сама живу в основном на овощах и фруктах, могу посоветовать, что 100 пудов понравится вашему гостю и хорошее впечатление произведете.
Закуски.
Могут быть любые овощи на гриле. Цукини, баклажаны, болг. перец. Разрезать вдоль на пластинки, с двух сторон на решотчатой сковородке (гриль) несколько секунд. Посолить, бальзамический уксус, чеснок, петрушка, ол масло. Также на гриле красный лук, шампиньоны. Соль, ол. масло. Крупные помидоры развезать вдоль на две половинки. Посолить, ориган сухой, ол масло и на сковородку грильпод крышкой на 2 минуты.
Горячее.
Либо грибной суп. Либо вареники с картошкой или творогом. Либо макароны с овощнымсоусом. Либо рис, запеченый в духовке ( сырой рис, св. помидоры, чеснок, петрушка, ол. масло, вода. Готово, когда снизу обазуется запеченая корочка). Овощное рагу (цв. капуста, картошка, морковь, цукини, каперсы вместо соли, маслины, помидорчики) .
Гарнир.
Молодая картошка, разрезанныя вдоль. Сетку ножом на надрезе, соль, ол масло. Можно посыпать розмарином. Запечь.
Салат.
Либо листовой зеленый, либо св. капуста, бальзамический уксус, кириешки, соль, ол. масло. Можно салат из грейпфрутта или апельсина (чеснок, маслины, соль, ол. масло). Либо зеленый салат и консервированная кукуруза) .
Можно сделать пирог с капустой. Начинка (капуста, морковь, лук, св. помидоры, ол. маслоВсе протушить). Блинчики с творогом.
Никто голодным точно не останется.: )
Пы. Сы. А для мясоедов делаю еще и рыбу или мясо в духовке. Так, что все едят с одного стола)))

Если заранее буду знать, что такой гость придёт то приготовлю, но голодный в любом случае не останется, что нибудь сообразим... Только среди моих знакомых вряд ли такой затешится, что то я не видела ни одного радетеля за здоровое питание, который откажется от шашлычков и салатиков...

да, приготовила бы. вообще стараюсь заботиться о вкусах и предпочтения гостей.

Приветик, а у меня всегда есть что-нить легкое потому что люблю мясо допустим с капустой.

Ещё чего, не нравится, не ешь!!!)))

Отдельно- ну это точно бы не стал готовить, отдельно, -это он себе на свой День рождения пусть готовит. О вегетарианец, а не старовер? И не еврей ортодоксальной веры, который с кошерностью носится? То есть... если рядом сметана, то со столах ( хоть и из отдельной посуды) мясо уже брать нельзя .Вообще ничего нельзя, неправильный стол! Некошерный. Так вот, если ортодокс, а просто вегетарианец, то мясо он не есть, но картошку-то может? Торт запросто? Вегетарианство-это ЕГО выбор. В этом выборе он был свободен. Почему же его выбор, должен как-то влиять на мои интересы? Если я знаю, что мой гость диабетик- непременно учту.

я бы что-нибудь отдельно для него точно приготовила

у нас бывают такие гости, кто-то не ест майонез, кто-то не ест лук, в итоге я просто делаю одну заготовку - откладываю в блюда - это без лука, это без майонеза (например со сметаной).

Если я знаю, что будет вегетарианец, то обязательно приготовлю. К счатью, среди моих знакомых таковые отсутствуют.

ну я ж не только мясо готовлю на праздник. пусть бы ел картошку, салаты....

среди моих знакомых вегетарианцев нет, а есть друг сына, у него аллергия на многие продукты, для него готовим специальные блюда, ничего странного или страшног в этом нет, гостям надо угождать (в пределах разумного).

У меня всегда на столе найдутся овощи, овощные салатики, так что голодным и вегетарианец не останется.

если вы знаете об этом и уважаете своего гостя, то обязательно, ведь это совсем не сложно, а он это обязательно оценит

У нас дядя постится (это немного не то, но похоже) , поэтому готовим на праздник в периоды поста пару постных блюд и картошку отдельно на горячее. Едят все всё, а он - только это. И все довольны!

конечно приготовила бы - мне не тяжело, к тому же я сама предпочитаю вегетарианскую пищу

Естественно приготовила бы! Сама очень люблю овощи и фрукты, так что пару интересных блюд точно бы сделала.

у Вас на столе в любом случае будут овощи-фрукты. не бойтесь - голодным не останется. проверено

Да. У нас родственница вегетарианка и на все семейные застолья я готовлю что-нибудь и для неё, но это вовсе не означает что другие не станут есть то, что приготовлено для нее поэтому готовлю в количестве достойном всех. А вообще оставлять гостя голодным просто невежливо, представьте себе ситуацию в которой вы в обществе вегетарианцев и не хотите есть "траву" ...а отбивную вам к сожалению.... не подадут!!!!

пару блюд на моём столе всегда подойдут вегетарианцу. Но если бы знала что такой гость у меня будет, поискала бы рецептики и приготовила для такого гостя.

Салат)))

Конечно приготовила! Из гостей - значит из друзей! А для друзей и близких мне готовить приятно и в радость: )
Обычно знаю про своих друзей кто как питается и особое удовольствие приготовить их любимое блюдо, если такое есть и мне хочется на вечер. В мою собственную бытность вегеторианство - не заморачивалась, не напрягалась и не обращала внимания что есть/нет на столе. Иногда с собой что-нибудь приносила. Если кто-то из друзей готовил что-то специально для меня - было безумно приятно!:)

Да.