вопрос любителям окрошки)в кулинарии не хочу спрашивать)

Делать надо самой. Ни один магазинный квас не подходит. В магазинах продается сухой домашний квас. из него делается закваска а потом и сам квасок. Меньше возни, если на рынке у бабок купить закваску и только дома останется добавить сухариков, кипяточку и сахарку.

А мы еще делаем на кефире или сыворотке)) ) А на квасе если, то только на домашнем.

На квасе не вкусно... Сейчас фиговый квас весь.... Мы обычно... если едем в деревню.. делаем из деревенской простокваши и колодецной воды..)

Я ДЕЛАЮ НА СЫВОРОТКЕ ДОБАВЛЯЮ СОК ЛИМОНА, ЕСЛИ ЕГО НЕТ ЧУТЬ-ЧУТЬ ЛИМОНКИ ИЛИ НЕСКОЛЬКО КАПЕЛЬ УКСУСА И НЕМНОГО САХАРНОГО ПЕСКУ ПО ВКУСУ.

В жару очень любим окрошку. Конечно, свой квас лучше, но.... покупаем Очаковский (лучше ОКРОШЕЧНЫЙ) . а месяц назад открыла для себя еще один квас - Бородинский. Понравился.

Я очаковский беру но он сладковатый на любителя а вообще хорошо едим на тане или айране

я всегда беру какой есть. ну чаще очаковский или русский.
а делаю: колбаса, огурец, картошка, яйцо, лук зеленый. можно ещё ридиску положить. но мне не нравится. и ещё очень вкусно сметанки туда)) ) мммм....)) ) приятного аппетита!

Не люблю на квасе. Только на кефире.

Из покупных мне нравится "Никола". А чтобы окрошка была вкусная, яичные желтки разотрите с укропом.

Раньше не любила окрошку на магазинном или разливном квасе. Если был домашний, то делала на нем или на воде с уксусом. А набор продуктов самый традиционный: огурчики, яйца вареные, колбаска или мясо отварное, картофель, редиска по желанию, зелень укропа и петрушки, лук зеленый. Все нарезать мелким кубиком, яйца - покрупнее порубать. Обязательно добавляю горчички и хрена, солю по вкусу, добавляю в готовую окрошку сметану. Да! к свежим огурчикам можно добавить один соленый для пикантности вкуса. Теперь и в бочках на улице стали продавать очень вкусный квас, он и для окрошки подходит. Если кому-то кажется очень сладким, то можно разбавить немного водой. Приятного аппетита!

а мы минералкой заливаем, очень вкусно.

квас сама не делаю, покупаю в магазине "Хлебный край". В окрошку входят огурчики, картошечка, лук зеленый, колбаса докторская, яйца и редиску кладу, мне с ней больше нравится

на квасе не люблю, делаю на сыворотке+ кефир в соотношении 2:1. Набор продуктов : яйца, колбаска (можно грудика куринная, со свинины не понравилось) , огурчик, лучек репчатый, картошка сваренная в мундирах, залень. Если окрошка овощная, вместо колбасы или мяса, кубиками помидорчик. берете горчицу ( я ее так не ем, но в окрошке ей там самое место) перемешиваете с солью + немного перемешшаного с сывороткой кефира... перемешали, что б не было комочков и добавили в жидкость - попробовали... не хватает остроты? значит добавте немного горчицы ( опять смешайте ее и жидкость а потом только в основную кастрюлю вылевайте) , если не солено - +соль, если не хватает кислинки + лимончик или лим. кислота. Как только Жидкость соответствует вашему вкусу, влевайте ее в перемешанные овощи)) ) При подаче - в порционную тарелочку можно добавить сметанку) Приятного аппетита)

хоть пивом! Это вопрос вкуса. Я люблю шоб сластило! Дружбан, шоб кислило!?. .
да чем угодно! Тока уж не мучай, дай попробовать!

а мы любим окрошечку с"Бонаквой" сильногазированной.