Прочие дела домашние
Хозяюшки,а заготовки на зиму сами делаете или покупаете все?(вн)
МАМА ВЧЕРА ВАРИЛА ВАРЕНЬЕ С АРБУЗНЫХ КОРОК И ВОТ Я ВСПОМНИЛА О ВАС МОЖЕТ КОМУ ТО НАДО...ВКУСНО БЕЗУМНО...ХОТЬ И ДОЛГОВАТО)))) 1 килограмм арбузных корок нужно: 1.2 кг. сахара 3-3.5 стакана воды 1 лимон Маленький пакетик ванили Берем арбузные корки и срезаем с них зеленую кожуру, разрезаем корочки на небольшие кусочки. Каждый кусочек накалываем вилкой и отправляем в содовый раствор: 3 ч.л. на 3 литра холодной воды. Оставляем их на 4 часа, затем промываем под холодной водой. Из воды и половины сахара варим сироп, опускаем туда корки, доводим до кипения и кипятим на слабом огне минут 20. Выключаем и даём постоять часов 8 или больше. Снова доводим до кипения, всыпаем оставшийся сахар, кипятим минут 20-30 и оставляем на 8 часов. В третий раз кипятим до полупрозрачного состояния, дольки должны чуть хрустеть, если сока маловато, добавляем примерно стакан кипятка. Перед концом добавляем цедру лимона или апельсина. Выдавливаем сок одного лимона, добавляем ваниль, даём остыть и раскладываем по банкам. Процесс приготовления довольно долгий, но результат вас не разочарует.
Юля Рухлеева
57 654
Привет, Оксана!))) )
Поставила пироги в духовку, вот не знаю, что получится)))) ) По твоему рецепту, позже отпишусь что да как))) )
Я заготовки никакие не делаю, т. к не занимаюсь этим да и не особо-то умею... Нас свекровь "снабжает" в основном)) ) Хотя и покупные тоже не прочь - частенько берем то огурчики маринованные, то грибочки, то салатики, то ещё что.... А так в основном мама мужа нам носит, наготовит всего и звонит, чтобы приехали забирали))))
Поставила пироги в духовку, вот не знаю, что получится)))) ) По твоему рецепту, позже отпишусь что да как))) )
Я заготовки никакие не делаю, т. к не занимаюсь этим да и не особо-то умею... Нас свекровь "снабжает" в основном)) ) Хотя и покупные тоже не прочь - частенько берем то огурчики маринованные, то грибочки, то салатики, то ещё что.... А так в основном мама мужа нам носит, наготовит всего и звонит, чтобы приехали забирали))))
Нет, не делаю. покупаю
Галина Цурикова
85 297
Раньше банки партиями закатывали.
Сейчас уже неохота возиться и проще пойти купить.
Но за рецепт спасибо)))
Сейчас уже неохота возиться и проще пойти купить.
Но за рецепт спасибо)))
Жанна Пешкова
97 584
Не закатываем. Потому что есть не кому)) ) Захотелось огурца-в магазин! И так далее. А партии помидоров и всяких вкусностей пропадут. Будет жаль...
Елена Клещунова
84 782
Не делаем и не покупаем. Варенье у нас никто не ест, соленья тоже.. ну максимум, банку огурцов на венигрет)
Майра Азева
99 317
делаю сама, и компоты, и варенье, и помидоры, и огурцы, и лечо....
Нет, не делаем.
Варенья не любим, соленья едим крайне мало.
Варенья не любим, соленья едим крайне мало.
Людмила Березина
55 605
Покупаю или родня угощает. Мне заготовки не нужны в больших количествах. Насчёт варенья надо попробовать. Всегда интересно было, что же это такое.
Отвечу как хозяюшК! Читая состав конфеты "Чупа-чупс", понимаешь, что для здоровья лучше съесть палочку, на которой она держится.
В арбузных корках весь состав таблицы Менделеева. Травитесь на здоровье!
В арбузных корках весь состав таблицы Менделеева. Травитесь на здоровье!
Нечего не закатываю, беру у мамы или покупаю в магазине Стыдоба я))))
Зарина Ибадильдинова
24 739
Не, ничего почти не делаю, во первых мои не любят всякие соленья, во вторых банку огурцов легче купить. Только ягоды замораживаю на компот, и малину варю.. .
А вот арбуз кроме свежего конечно, вооооообще не признаем)))
А вот арбуз кроме свежего конечно, вооооообще не признаем)))
Наталья Хайдарова
23 298
Раньше много чего делала, и компоты закатывала и огурцы и помидорылатов немеренно, а теперь нет Неохота, время нет совсем, да и все сейчас купить можно, а за рецепт спасибо, обязательно попробую, тем более сегодня муж арбуз купил огромный.
Мария Нечаева
9 756
варенья свое отжили после покупки огромной морозильной камеры. вот уж не думала, что так меня освободит))
Надежда Mакарук
5 092
делаем сами - так вкуснее и полезнее)
Ирина Шляхова
4 241
Реально из корок?
Jewel Jade
3 881
Юля Рухлеева
да очень вкусно честно...такие цукаты в сиропе получаются)))
всегда сама заготавливаю. Данное варенье открыла для себя в прошлом году. Оно действительно вкусное, я всем предлагала угадать из чего оно сделано. Никто не угадывал еще: )
Добавлю от себя - если при варке варенья дать сиропу чуть-чуть подгореть - будет в сто раз вкуснее!
Добавлю от себя - если при варке варенья дать сиропу чуть-чуть подгореть - будет в сто раз вкуснее!
Ekaterina Mager
1 144
спасибо
Похожие вопросы
- Хозяюшки, к празднику приготовились? Пасочки сами делали? Или покупали? Из творога кто-то делал Пасочку?
- а вот если я не умею вязать,вышивать,заготовки на зиму не делаю.делаю маникюр по часу,вместо того чтобы готовить обед,
- Заготовки на зиму. Хозяюшки, признавайтесь, много всего вкусного на зиму уже законсервировали?
- А что, все так серьезно подходят к вопросу заготовок на зиму?...
- Редкая семья не делает домашних заготовок на зиму. Очень хочется порадовать зимой вкусным и полезным блюдом. А Вы что
- вы делаете заготовки на зиму или уже нет?
- интересно, сейчас только бабушки-старушки делают заготовки на зиму или молодые и средних лет тоже делают?
- Делаете ли вы заготовки на зиму?
- Делаете ли вы домашние заготовки "на зиму" и как долго они у вас хранятся?
- я вот огурчики с помидорками консервировала, а похвалить некому, ну скажите что я молодец!А вы делаете заготовки на зиму