Прочие дела домашние

скажите как сварить суп из белых грибов без всяких заморочек

тока поподробнее и скока по времени эти грибы варить надо?их чего надо мыть чтоли сначала?резать надо когда сварятся или ещё сырыми))
грибы почистить, порезать и положить на сковороду с маслом, пожарить минут5,потом лук репчатый добавить, жарить еще 5 минут. В это время на огне кастрюля должна стоять с горячей водой, можно бросить туда картошку и потом грибы выложить, а можно без картошки запустить домашнюю лапшу (татарскую) +грибы, получится грибная лапша, или можно и картошку и лапшу. В готовый суп хорошо бросить сметанки. Главное не перебить запах грибов. А мой папа не понимал суп без мяса и мама ему варила грибной суп на мясном бульоне с мясом.
Регина Зимагулова
Регина Зимагулова
44 876
Лучший ответ
Жанна Стенникова мне захотелось именно с грибами без мяса
моем кастрюлю, наливаем воды, режем грибы - варим с солью, поварили минут 15 - добавляем картошку, морковку и довариваем. остальное по вкусу - зелень, перец и т. д. перед подачей заправить сметаной
очистить целые грибы от соринок помыть порезать бросить в кастрюлю, подсолить, порезать картошки, добавитьлуку специи (смесь сушеных овощей ),лавровый листик .приготовить поджарку на растительном масле пожарить лук добавить немного муки подрумянить вылить в супчик, при подаче к столу добавить сметану. Приятного аппетита!
Вымойте грибы, нарежьте кубиками 1х1 см, чем больше, тем вкуснее. Залейте водой, добавьте черный перец горошком штук 10, как закипит, варите минут 15. Затем положите резаный репчатый лук, картофель, соль. За 3 минуты до готовности положите лавровый лист, укроп свежий или сушеный. Подавайте на стол со сметаной или майонезом.
грибы, карошка, лук, манная крупа для густоты (совсем чуть чуть) соль =)

Похожие вопросы