хозяйки! подскажите,варю борщ,чтобы цвет был красивым++++

а я как свеклу положу, столовую ложку уксуса сразу или меньше, в зависимости от обьема.

Зачем такае блюдо портить, это же натурпродкт, какая кислота и уксус, зачем????

что за фигня какая кислота.... просто буряк (свеклу) нужно не кидать в варку, а в зажарку то есть пожарить с луком и морковку обязательно что бы витамины не потерять.... и цвет будет просто отличный.

свекла даст красивый красный оттенок при наличии кислоты - помидоры, кислая капуста, лимон, короче что твои любят кисленькое добавь

не надо кислоту искусственную... (((( можно же натуральную использовать - помидоры для этого и существуют в борще..)))

Нафиг красоту - мяса положи побольше!!!)... и будет тебе от мужа щастье)))

Не знаю... Как кого мамы учили.. Меня например Мама учила, что сначала надо зажарку: томат или помидоры, в зависимости от времени года.. Или наличия "оного" продукта в холодильнике... А в самом конце свеклу на крупной терке потереть и добавить... Цвет получается.. отменный... алый!.. Ну и зеленушки. Зачем химией такое произведение портить: уксус... лимонку? ..Натуральное все должно быть... Приятного аппетита!

свёклу немного потомить с чуть чуть с уксусом, потом в борщь

Зажарку с томатом добавляйте в самом конце варки. После того, как добавили, доведите до кипения, сразу же выключите, закройте крышку на 10-15 минут, тогда борщ будет красным. Если с томатом кипятить, красного цвета не получится.

Я уксус подливаю в свеклу, когда её жарю!!! Цвет яркий получается!!!

когда жаришь свеклу, добавь уксус.

сделай сок из свеклы и в конце долей в борщ

... свёкла и помидоры!

добавьте галина бланка и свёклу

Вари свеклу вместе с мясом, когда сварится, потри её на крупной тёрке и закинь в готовый борщ за 3мин. до конца варки.

яблочная кислота