Что Вы будете на НГ готовить на горячее? Я в раздумьях прям..

а у нас будут манты, и курочка запеченная на разогрев

Утку в яблоках. Втроём-то её не осилить за раз, а с гостями - влёт!: -))

я не буду наготавливать, уйдем после 12.Из горячего только рыба запеченая в духовке фаршированная

Курица. запеченая с ананасами. изюмом и курагой в духовке...

Муж обещал помогать и не косить - так что голубцы будут, а может и пельмешек налепим)

Сын обещал мясо по-французски сделать, много не будем наготавливать в час ночи иду в клуб до утра...

Я весь интернет перелопатила, остановилась на фаршированной свинине. Фаршированное мясо"
•Мясо свинины (вырезка) — 1 кг
•Грибы шампиньоны (свежие) — 300 г
•Сыр твердый — 200 г
•Зелень петрушки — 1 пуч.
•Чеснок — 3-4 зуб.
•Соль черный перец (по вкусу)
•Сливочное масло (для жарки) — 50-100 г
Рецепт "Фаршированное мясо"

Берем вырезку, нарезаем ее как на отбивные, но не до конца, получается вроде бы как кармашки. Можно брать вырезку и на косточке.

Хорошо солим, перчим

Заворачиваем в фольгу и в холодильник, лучше конечно положить мясо на ночь, оно тогда промариновывается и получается сочнее.

Пока мяско отдыхает, делаем начинку. Шампиньоны режем и обжариваем на сливочном масле, можно грибочки приправить специями, солим.

Нарезаем зелень, чеснок

Смешиваем грибы, зелень с чесноком. Наша начинка готова

Достаем мяско с холодильника, и начиняем наши кармашки, начинку не жалеем.

Нарезаем сыр пластинками и вставляем в каждый кармашек. Заворачиваем в фольгу и час на полтора в духовку, периодически вынимая и проверяя готовность. Минут за 10 до окончания запекания раскрываем фольгу и даем образоваться красивой корочке.

А я бы свинину или говядину с черносливом бы потушила.... Ням
А на гарнир хорошо картошечка вареная..

я решила мясо, фаршированное жареными грибами (уже купила 2 кг мяса) и курицу целиком, а на гарнир пюре

голубцы, пельмени домашние

В этом году-голубцы.