Здрасте сддшки. Чёт за событиями в жизни упускаю подготовку к нг. Чё готовить будете? закуски, салаты, горячее?

только про оливье и севрюгу запечённую знаю точно, больше ничего не знаю

Муж просит оливье, будет пара нарезок, фрукты, может бутеры с икрой.
Горячее будет первого.
Мне по ночам есть особо не хочется.
Мы с ним вдвоём будем.

Я решила ночью не обжираться, шампанское, икра))). Лёгкие закуски. А муж рвётся "горшки" запечь. Нас будет 5 человек.

Оливье (с кальмарами), шубу, холодец. На горячее скорее всего свинина с кальмарами. Картошку запеку. Бутеры с икрой. Сырная тарелка. Фрукты. Маслины. Соленые грибы, помидорки . Испеку Микадо и, может, штолен. Домашние конфетки сделаю и шоколад в формочках. Ещё рыбу забыла- посолю.

У меня до НГ три дежурства, последнее - 30-го. Последнее, о чем хочется думать - это о подготовке к празднику

Не знаю и не покупала ещё ничего... числа 29 займусь этим вопросом... В еде и кулинарии по ходу с октября люди на НГ готовятся)

как вариант: накуплю шашлыка - обойдется дешевле не самой дорогой колбасы)).
---------
вообще готовить ничего не охота.
может печенку в кляре сделаю ..а оливье готовить -опасно, мало не по людски.. много - лопну ))

Ну, мы тоже ничего особенного не планируем, все как всегда.

Доброго денечка! А готовить буду традиционные любимые блюда: заливной язык, фаршированный карп, рулеты из лаваша с сыром и с/с форелью, с икрой что-нибудь сделаю, а салаты: "Мимоза "( классическая и"Оливье "( любимый салат сына). Испеку "Муравейник"

Из салатов: салат-коктейль, салат с сёмгой, семгу под шубой, помидоры фаршированные креветками.
Из горячего: мясо "гормошка", шашлык, куриные рулетики.
Холодец по любому.
Нарезки.
Бутерброды.
Вот такое меню пока.
Может ещё что-то добавлю.

Дома будем без гостей …
На горячее — утиные ножки в яблоках запеку, ребенку куриную грудку, пюре, соус к нему грибной, багет с травами
—Салат с куриной грудкой и ананасами и оливье, доченьке помидоры/огурцы/зелень
Возможно, гренки со шпротами, муж любит
—На дессерт мороженое, блинный тортик сладкий, фруктики, шампус.
"Праздничный" ужин или обед в обычное время, а уж сладкое под бой курантов, как доченьку уложим.

Наконец то. А то смотрю, про подготовку стола новогоднего тишинааааа....
У меня без оливье НГ не наступит, это точно. Мы вообще классику любим. Зять заказал и оливье и селедку под шубой. В гости пойдем к ним - все понесем с собой. Ну остальное, как положено - колбаска, рыбка, икорка.... Овощи, фрукты и гора мандаринов!!!! Остальное готовить будем в другие дни, долго гулять то еще...
Хоть бы еще снег не растаял и морозец был легкий.

Мама готовить будет. Мы дадим денег на стол.
У сына ангина

планирую:
запеченная в темном пиве свиная рулька
заливное из куриной грудки с овощами
помидоры фаршированные творогом с зеленью
запеченные шляпки шампиньонов
киш с ветчиной и лисичками
слойки с сыром и кунжутом

У меня три семьи приходят с детьми, так что стол будет сборный:) оливье и шуба, пюре, так как много детей, на горячее свинина по боярски и куриные бёдрышки с яблоками

У меня какая то апатия и депрессия.. Ничего мне не надо и ничего не хочу.. Была б моя воля, я б взяла бутыль шампанского, мандарины и ушла бы на улицу.. как ёжик в туман)))
Но придется заставить себя и сделать: холодец, 4 салата, горячее..

Картошку по деревенски, грибы, курицу на бутылке, бутеры, два салата, но какие именно, еще не придумала )

У нас получается двойное праздненство, т. к. сегодня Рождество у католиков, и лютеран в частности.... Ночью пекла окорок 3 кг и делала панировку из горчицы и сухарей. Сегодня еще будет мясное жаркое, куплена уже печеночная запеканка. Картошечку сварю. Это вот у них классика, мужу важно, чтобы это было на столе...
А на Новый год сделаю оливье и лосося под шубой (если найду селедку, то ее, лосось теряется), испеку Наполеон. В общем, чистая классика, и мне она очень важна! ))

я раньше всегда искала какой-то новый рецепт салатов и горячего. А теперь со временем пришла к выводу-надо готовить только любимые рецепты