Люди добрые подскажите как вкусно отварить гречку и вобшем как правильно?

знаю студенческий рецепт, заливаете гречку кипятком из чайника и в подушки, через час готова, всегда рассыпчатая и не пригорит, очень удобно когда времени на готовку нет, и вы уходите из дому. Получается что гречка готовится за 5 минут. Только не забудьте посолить.

стакан гречки на 2 стакана воды, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности, но только не мешать кашу, потом можно в одеяло на 20 минут, чтобы дошла и ешьте, можно со шкварками, можно с вареньем (кто как любит)

А я люблю гречку готовить с мясом. Режу мясо обжариваю на медленном огне до готовности туда добавляю тертую на крупной терке морковь и режу лук, все обжариваю, наливаю воды2 стакана как закипит высыпаю туда стакан промытой крупы как закипит убавляю огонь и все тушится на медленном огне до готовности. Как сварится пусть еще немного постоит под крышкой. Не забудьте еще посолить по вкусу. Готовить можно в сковороде. Можно к мясу добавить еще и грибы свежие. Вместо мяса можно и тушенку положить. Очень вкусно.

повара советуют в воду добавить ложку масла сливочного или растительного. Тогда гречка будет рассыпчатая и пышная.

мне нравится с грибами и морковкой.
в общем все очень просто. режете лук, морковь тонкой соломкой и обжариваете на сковороде. потом любые грибы туда же и обжариваете жо готовности.
отдельно отвариваете гречку (как варить написано на упаковке) .
когда отварится, зажарку кидаете к гречке. перемешиваете и вуа-ля. гарнир готов.

некоторые любят походгый вариант. в основном мужчины. просто добавляют тушенку в гречку.

пока закипает подсолёная вода в кастрюльке, жарю, как семечки, помешивая, крупу на сухой раскалённой сковородке минут пять. И высыпаю в кипящую воду. Варится быстро. Потом сливаю и оставляю под крышкой ещё минут пять. Можно для вкуса добавить поджаренный лук.

В пропорции 1 к 1.5.Залить водой, посолить, довести до кипения и закрыть крышкой.
На медленный огонь пока воды не останется. Не мешать.
Когда сварится, можно добавить сл. масло.
Приятного аппетита)))

Промываете хорошенько, слегка обжариваете на сухой сковороде (для аромата) , пересыпаете в казанок/ утятницу. Наливаете воды отстоявшейся, а не из-под крана так, чтобы она выступала выше гречки на толщину, равную двум пальцам. Закрываете крышкой. Через 15 минут солите по вкусу, уменьшаете огонь со среднего до минимального и даёте потомиться ещё 5 минут. Запах пошёл? Выключаете, добавляете свежего сливочного масла, или пассированный лук. Всё!
Никакой кипящей воды и помешиваний!

на 1 ст. гречки 2 ст. воды или бульона. варить на среднем огне до выкипания под крышкой. гарнир по вкусу.

Промыть крупу, залить водой на два пальца выше, посолить, бросить масло и накрыть крышкой. ну и на маленький огонь.