Хозяюшки подскажите как вкусно приготовить свиные ребрышки в духовке? Спасибо!!!

секрет прост, килограмм свежей капусты обжарить на большой сковороде добавив чуть чуть муки во время жарки, жарим не до готовности . Только для цвета, так же обжарить ребрышки - обычно 2 килограмма уходит у меня и складываем в латку -утятницу, слоями, потом обкладываем квашенной капустой, кладу примерно из расчета 300 грамм отжатой квашенной капусты на килограмм свежей, по вкусу можно добавить и томатную пасту или томаты - но кислоты и так хватит, потом 20 минут в духовке и далее обкладываю все картофелем ( сколько войдет - у меня два килограмма уходит ) порезанным свободно на дольки - можно и по деревенски -молодой картофель в шкурке и секциями и можно тонкими кружками и полить маслом, если ребрышки не дали достаточно жира ( они разные бывают ) , довожу до готовности и убегаю с кухни . потому, как запах вкуснятины привлекает домочадцев, все с тарелками бегут к плите и через 15 минут только пустая посуда напомнит Вам о готовке !!!ps лавровый лист и перец по вкусу хозяйки добавлять и зелень в готовое блюдо тоже .

На 1.5 кг. Свиных ребрышек вам понадобится:
Для маринада:

Вода – 6 стакановТоматная паста – ¼ стакана Луковица – 1 штукаЧерный перец горошек – 5 – 6 штукГвоздика – 4 штуки Лимонный сок – 1 ст. ложка Красный перец или острый соус – по – вкусу

Для соуса: Мед – 2 ст. ложкиГорчица – 1 ст. ложкаКрасный перец или острый соус – по – вкусу Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ поэтапно с фото

http://www.kyxarka.ru/news/956.html