Третью неделю у жены прошу сделать квас, она говорит, что -"пока я ищу свой рецепт"((((( Девушки а у Вас есть...

Хлебный квас.
Понадобится:
Один кирпичик ржаного хлеба; три литра воды; один стакан сахара; двадцать грамм дрожжей; две столовые ложки изюма.
Приготовление:
1. Ржаной хлеб нарезать, подсушить в духовке. Сложить в кастрюлю, залить кипятком. Дать остыть. Процедить через марлю. Добавить сахар, дрожжи, перемешать. Оставить на 10 часов.
2. Разлить квас в бутылки, положить изюм, закрыть плотно, поставить в холодильник. Через 2 суток напиток готов.
Надеюсь, вы понимаете, что напиток разливается по двум полутора литровым бутылям и на каждый бутыль по одной столовой ложке изюма.

Это она отмазывается - не верь)))

ЕСТЬ Я ОТ ПАРУ ДНЕЙ НАЗАД У МАМЫ ДЕЛАЛА ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ.. .
1 апельсин
1литровая баночка сахара пол литры пожарить до коричнивости на сковороде, а поллитры просто растворить.
1 упаковочка лимонной к-ты.
и 1упаковка (сухих) или 40 грамм мокрых дрожжей.
(на ведро воды)
Апельсин порезать мелко, растворить сахар, влить в воду жженый сахар растворить, кислоту всыпать, дрожжи и поставить на солнышко до тех пор пусть постоит пока на верху воды не изчезнет пена, потом осторожно не поднимая со дня осадок разлить по бутылкам (кидая в бутылки апельсин тоже, с ведра) бутылки в холодильник и через часик.
Делается легко быстро.

Есть)) ) Называется "Любимый, сходи в магазин и купи")))

Сам делай. Там всё просто

хорошо мой не пьет квас.. а то я бы еще дольше свой рецепт искала..

Хлеб (4куска) подсушить в духовке (в тостере) , положить в 3-х л. банку добавить около стакана сахарного песка, 5-6шт. изюма и 1ч. л. дрожжей и залить сырой холодной водой, размешать, накрыть неплотно крышкой и дать настояться сутки. процедить, охладить. Квас готов!

нет, меня "Очаковский" вполне устраивает)).

Берется хлеб, добавляются дрожжи... потом перегоняется...

если вам нужен рецепт поищите в интернете)