с какого возраста у детей начинается перехоный возраст ?

Переходный возраст обычно считают возраст от 13 лет до 17. Но, у каждого человека свои психологические особенности, поэтому кто-то взрослеет быстрее, кто-то медленнее. Поэтому, нередко в наше время можно заметить инфантильность и поиск пути у людей и в 20 лет, а у некоторых дольше.

Можно считать, что с 11 и до 18 лет))) У каждого свои ньюансы на этот счёт)))

с 11(12) лет

переходный возраст - это возраст перехода на новый этап развития личности. От рождения и до старости у нас бывает много таких этапов - от младенчества к детству, от детства к отрочеству, затем подростковый этап, потом переход к молодости, к зрелости, к старости.
Особенность подросткового возраста - переход от детства к "взрослости" - т. е. формирование собственной индивидуальности или ее отсутствия - ведомости по жизни. Происходит осознание себя в этом мире: Кто я? какой я? Зачем я в этом мире? Каковы мои взгляды, ощущения, позиции, принципы? Как это быть самостоятельным?
И время/возраст этого периода - индивидуально. Условно считается, что "поиск себя и своего места в жизни" - становление самостоятельной личности происходит в возрастном периоде от 11 до 21 года.

с 12 начинается

Дочери 11, думаю уже начался. Меняется на глазах, уже не та девочка, что была год назад.

У меня две дочки, переходный возраст старшей с 12 до 20 еле пережила. А младшая как-то совсем без него обошлась...

у всех по -разному, у кого-то может и с 11(девочки) , у мальчиков с 13