_____________________________________________________________
Лучший вариант хранения моркови, это конечно, в подвале. Оптимальная температура хранения от 2 до 7 градусов, при средней влажности. Хранить морковь в подполе можно различными способами, мы рассмотрим основные.
Как хранить морковь в песке
_____________________________________________________________
Хранение моркови в песке, один из самых популярных способов среди дачников. Благодаря плотности и гигроскопичности, песок предохраняет корнеплод от высыхания и не дает развиться гнилостным заболеваниям.
Для лучшей лежкости, нужно использовать влажный песок. Если у вас песок очень сухой, то увлажните его, добавив литр воды на ведро песка.
Лучше хранить морковь в деревянных ящиках. Засыпьте в ящик на дно слой песка 3-5 см., затем разложите слой моркови и полностью покройте ее слоем песка, и так слой за слоем.
Хранение в опилках
_____________________________________________________________
Неплохо зарекомендовал себя и способ хранения моркови в деревянных ящиках с опилками. Для этой цели лучше использовать хвойные опилки. Благодаря своим фитонцидным свойствам, они способны замедлить процесс прорастание моркови. Техника закладки моркови с опилками, такая же, как и с песком.
Хранение моркови в полиэтиленовых мешках
_____________________________________________________________
Благодаря герметичности, полиэтиленовые мешки сохраняют оптимальную влажность для моркови. Вам подойдут большие плотные пакеты с вместимостью 5- 25кг. При закладке мешков в подвал, лучше оставить их открытыми, тогда морковь не будет гнить.
Так же можно в завязанном пакете сделать несколько отверстий для выхода углекислого газа, который выделяет морковь.
