Прочие дела домашние
Хозяйки, подскажите-ка
Варю суп грибной простой. Грибы вкус и аромат дали, а картошка, блин, лежит как камушки, ни вкуса от нее, ни навара. Не хотела в суп сливки вливать, думала постненький сварить, а он како-то безвкусный совсем. Вернее грибная водичка какая-то получается. Чего бы туда добавить? МММ?
Кусочек сливочного масла
я с перловкой готовлю грибной суп
Приветик, а я добавляю яйцо, просто взбиваю легонько венчиком и ввожу получается как грибной рататуй но главное или вкусно или прозрачно я тебе скажу оно и красиво такая паутинка в воде красиво еще в тарелке посыпать мелко крошенным укропом....
Arailim Umbetzhan
Ой, Оксан, ты меня на мысль натолкнула))))) Сырое яичко в суп не кладу, мои вот эту паутинку не любят почему-то. А желточек вареный вкрутую распустить можно, он густоту и сытность даст.
Добавьте вермишель. Будет гуще, и вкус грибов не забьет.
Можно лук туда пожарить. Лапшички положить. Клецки.
Луковую поджарку можно сделать. И в нее сметанку. Я еще с перловой крупой варю или с рисом.
лук с мукой пережарьте, появится сытость
Зажарку из лука и моркови, мелкую лапшу, лавровый лист, черный перец-горошек.
Я гречку добавляю-но без картошки-не люблю картоху-почти не едим.
Кубик грибной
Добавте обжарку - из лука и моркови) , и перловку или рис иногда добавляют.
а лук с морковкой? кто зажарку любит, а кто в суп добавляет свежими ( нашинкованные разумеется !)
Arailim Umbetzhan
лук с морковкой уже там)))) свежими положила, пережаренное дочке нельзя, поэтому вначале кладу.
Приправы или натуральную зелень.. А можно плавленый сыр будет уже сырный))
Arailim Umbetzhan
Сыр вку-усно, но мне нужен постный супчик, простой, а с сырком уже жирновато))).
Вам какое-то варево советуют в основном.
Суп лучше варить на курятинке, с поджарочкой из лучка и моркови (при добавлении в поджарку соевого соуса вкус значительно улучшается) , картошечкой мелкими кубуками, с добавлением тонкой домашней лапшички или, на худой конец, "паутинки".
Далее обязательно сдобрить сметаной.
А вот перловка и рис, грибные кубики - ТОТАЛЬНЫЙ ОБЩЕПИТ и гастрономическая апатия к собственному вкусу.
Суп лучше варить на курятинке, с поджарочкой из лучка и моркови (при добавлении в поджарку соевого соуса вкус значительно улучшается) , картошечкой мелкими кубуками, с добавлением тонкой домашней лапшички или, на худой конец, "паутинки".
Далее обязательно сдобрить сметаной.
А вот перловка и рис, грибные кубики - ТОТАЛЬНЫЙ ОБЩЕПИТ и гастрономическая апатия к собственному вкусу.
Arailim Umbetzhan
Нельзя нам на мясных (куриных) бульонах, зажарку нельзя, сливки-сметану тоже нежелательно, про кубики вообще молчу (кто вообще ест эту гадость?). Вот и остается мне все свежим закладывыать - картошку, лук, морковку. Обычно картошка разваривается и вкус насыщенный дает, а этот раз попалась гадостная какая-то, пластмассовая.
Укропу надо добавить, петрушки, пережаренной морковочки или готовой приправы для грибного супа.
Похожие вопросы
- Хозяйки подскажите, какой блендер лучше ручной или стационарный? И почему!
- Хозяйки! Подскажите, что сделать, чтобы мои мужики (сын, муж, пасынок) на разбрасывали по всей квартире носки??
- хозяйки! подскажите,варю борщ,чтобы цвет был красивым++++
- Хозяйки, подскажите, что можно сделать с КГ НЕ вкусного сыра, выбросить вроде жалко.
- хозяйки! Подскажите, чем отмыть налет на плитке в ванной? (сделав своими руками...)))
- Хозяйки, подскажите Ваши рецептики?
- Хозяйки!!! Подскажите, пожалуйста, что сделать с грибами (свинушки и подберёзовики) полкорзины.
- Хозяйки, подскажите-у нас распродажа постельного белья по одной цене -бязь и сатин. Что выбрать?
- вот подскажите ка мне девушки 18-25 лет, вы бы посмеялись над ситуацией??
- Так, бывалые, а подскажите-ка вот что.. Какую книгу (или газету-журнал) лучше всего читать мужу (жене) во время..СЕКСА?)