рецепты новогоднего стола....вкусненькое...что будет у вас??

салаты: шуба, оливье, из куринной грудки, из печени трески
нагетсы, рулетики куринные, еврейские рулетики, бутеры всякие

Судак запеченый, парочка салатов, мясные рулетики и разные всякие грибочки, оливочки, красные рыбки...

холодца хочу))

Точно знаю что тарталетки, жюльен, пирог, сырные шарики, бутеры с красной рыбой. Салаты три вида. Потом еще че нить придумаю.)

У нас традиция: холодец, оливье, утка с яблоками и перцы фаршированные, а остальное - как душа развернется))

Фаршированные кальмары, запеченная дорада.

оливье, еврейка, шуба, горячее, и новый салат вычитала : слоями-помидоры полукольцами, колбаса копченая на терке, сыр, все промазывается майонезом, может еще что-нибудь добавлю к столу.

Все только и вкусненькое и будет

Мандаринки, оливье, шампанское - это точно ))))))) Без этого и Новый год не Новый год!

Ну а также мясное ассорти, на горячее - гарнир с мясом, фрукты и овощи тортик, кофетки - на десерт. Салатики помягче ))))) Чтобы лицо не поцарапать. Ну и конечно соки, вода, мооре алкоголя =)

оливье, мимоза, с крабовыми палочками, подсолнух, бутерброды...

картинку вставить не получается! но уложить все нужно в форме ананаса. красиво получается.

Салат очень прост в приготовлении и состоит из доступных и сравнительно недорогих продуктов:
Картофель – 2 – 3 средних шт. ,
+ куриный окорочок – 1 шт (300 – 400 гр.) ,
+ грецкие орехи (половинки) – 150 гр. ,
+ яйца – 3 шт. ,
+ сыр – 100 гр. ,
+ маринованные огурцы (корнишоны) – 4 – 6 шт. ,
+ лук репчатый (или красный салатный лук) – 0,5 – 1 средняя шт. (по вкусу) ,
+ перья зелёного лука для украшения,
+ майонез,
+ соль,
+ перец.
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной тёрке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель,
2-й слой: лук,
3-й слой: половина куриного мяса,
4-й слой: маринованные огурцы,
5-й слой: оставшееся куриное мясо,
6-й слой: сыром нужно облепить все слои, придав блюду форму ананаса,
7-й слой: яйца.
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зелёного лука.
Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами. Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест. Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви. Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных или отварных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Хвостик можно сделать из нарезанных фейхоа или киви.