Свиное сало: вред или польза?

Следует отметить, что арахидоновая кислота, необходимая организму человека, содержится только в свином сале и не содержится в растительных маслах. Судя по составу полезных для человека веществ, свиное сало необходимо для поддержания иммунитета и общего жизненного тонуса, особенно в холодное время года. С ним может сравниться только тюлений жир, кстати, близкий по составу. Биологическая активность свиного сала выше, чем у сливочного масла или того, что у нас сейчас продают под видом сливочного масла, примерно в 5 раз. Свиное сало ещё и потому полезно, что плавится при температуре человеческого тела и, вследствие этого, лучше усваивается организмом.

В народной медицине оно употребляется от многих болезней: при боли в суставах, для улучшения их подвижности при травмах, при мокнущей экземе, против зубной боли и мастита, для лечения пяточной шпоры и от похмелья. Кстати, сочетание свиного сала с овощами – отличная диета! Хорошее сочетание – солёное сало и овощи, заправленные нерафинированным подсолнечным маслом и (или) натуральным яблочным или виноградным уксусом.

В заключение хотелось бы отметить, что человеку необходимо принимать с пищей 10 % полиненасыщенных, 30 % насыщенных и 60 % мононенасыщенных жирных кислот. Такое содержание встречается только в арахисовом и оливковом маслах, а также… в свином сале! Так что те, кто любит свиное сало, ешьте на здоровье, но знайте меру!

Это кому как... Мне точно польза.

Если не жрать его килограммами, а по 50 гр. в день, то только польза!

Наверное жутко полезная вещь для. . свиней!))))))))))))))))))))))))))))))

В мизерных количествах оно даже полезно.

всё полезно в меру!... и сало тоже!...

для свиньи точно верная смерть)))))))

Польза, особенно зимой. Понятно, что в разумных количествах.

Все полезно В МЕРУ!!!!

Вы не поверите, но употребление свиного сала способствует выводу холестерина из организма.

сало оно натуральнее чем продают в магазине эту дрянь ясное дело не объедаться

Также вредно как алкоголь и курение.
Свиное сало не усваивается человеческим организмом, частое употребление грозит сбоем в работе желудка, поджелудочной железы и сердца. Употребление в пищу свиного сала грозит риском заболеть диабетом 2 типа аж на 30%.

В меру очень даже польза

Сало вредно только для свиней, оно их убивает))

там есть полезные жиры,
если в меру есть - ок

Я сама солю с приправами, с чесноком -муж обожает .Уж точно полезней бутербродной колбасы .

Смотря в каких количествах употреблять.

не очень полезно