меню на новогодний стол уже составили?? ? и че у вас там???

Коронное блюдо у меня там - селедка под шубой. Идет на ура в любой год - и собаки, и петуха))

узбекский праздничный плов и салаты к нему овощные. , к 12 часам обязательно пельмени ( из года в год уж 30 лет одно и тоже)
а все остальное как у всех салаты один из которых какой нибудь новенький, фрукты, шоколад, шампанское, водка, клюквенный морс, минералка

на моём столе будут салаты:
Слоёный рыбный
берём салатник, намазюкиваем майонезом дно, дальше рубленую горбушу горячего копчения 0,5-0,7кг или консервы горбуша 2 банки, дальше мелко порезанный маринованный лук, смазываем слоем майонеза тонким, дальше 5 измельчённых яиц, дальше майонеза уже толстенький слой залить, сверху выложить молотые чипсы
*чипсы беру только московский картофель обычный и сделав в пачке маленький надрез жестоко изминаю их в мелкое состояние, беру 2 маленькие пачки или 1 большую, выкладывать чипсы за 2 часа до подачи на стол, иначе размякнут
**Маринованный лук: луковицу мелко порезать, обдать кипятком, воду слить, в мисочке смешать лук, 3 чайных ложки уксуса (обычного, не яблочного, не винного и пр), 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, оставить стоять 2 часа или дольше
***салат какое-то время пусть постоит в холодильнике, если не промёрзнет, то при накладывании слои расползутся. .
куриный с сухариками
куриное филе пол кило, рис, 4-5яиц отварить и порубить, выдавить чеснок 1-2 зубчика или порезать, добавить банку кукурузы, добавить 2 пачки сухариков с холодцом и хреном (на крайняк с чесноком), всё перемешать, посолить, заправить майонезом. .
И банальная свекла с чесноком и майонезом
так же нарезки сыра, колбас и т. п., может что-то из рыбы, напитки (сок, компот, шампанское, коньяк), возможно закуски, пока думаю...

да как обычно: ананасы в шампанском, нарезка, салатики троечку, икра красная, мясо по французски, фрукты, кока-кола, соки.

котлеты, пюре, салат из крабовых палок с рисом, сок, выпивка, колбаса, сыр.

Уже половину повычеркивала, с горячим пока не определилась. Из салатов оливье с кальмарами и шуба. Бутеры с красной икрой, буженина, холодец, семга солёная, оливки, сыр, что нибудь солененькое открою.

Я особо стараться не буду - так, по минимуму))))))))))))))

Язык прикупила, сижу вот думаю, че делать с ним?)))))

Оливье, холодец (студень), тарталетки с печеночной начинкой, нарезка мясная, фрукты, мясо, шампанское, водка, черный хлеб, компот, сок.

классика.

Осетрина, семга, салат с шампиньонами, курицей и ананасами, заправленный майонезом, салат с черносливом, и как обычно маслины, мясная нарезка, спирное и напитки и самое главное - утка в яблоках!) ) мм... пальчики оближешь!)

смотри видео как украсить новогодний стол
там супер красивые блюда!)))