Почему салат Оливье, пытаются представить, как праздничное блюдо, а если я его не сделаю, то ощущение будет не полным?

да не праздничное, а традиционное на НГ. Так сложилось. Мне, например. нет дела жо этого оливье. Я часто его делаю. а вот мужу обязательно его подавай. Он первого числа ест оливье и курицу запеченную с картошкой. Иначе Нг не НГ для него)))

Так сделайте его не по-советскому рецепту, а как подавалось в ресторанах до 17 года. С перепелами, икрой. Вот и будет праздник.

Если делать именно настоящий оливье - то очень даже праздничный салатик, а если как аналог "зимний" то согласна что он свою праздничность утратил.

ерунда) )
мы тоже не делаем, и всё празднично и хорошо получается

у меня как-то не очень взаимосвязь новогоднего праздника с салатом оливье. Для меня он даже ближе к февральско-мартовскому гендерному празднованию!

Мало того - если его тазик не сделать, то фсё - Новый Год пропал)))))

у вас полным, у нас-нет (те кто знают, понимают)

Ну и не делайте. Я таких вопросов не понимаю, будто кто то насильно заставляет и ещё водку потом в рот заливает. Накройте стол так, как нравится Вам. Я тоже не люблю мешанину, делаю оливье раз в год. У меня это не совсем оливье, салат с кальмарами. На самом деле вкусно.

Неполного ощущения чего? Полного сексуального удовлетворения???

да плюнь ты на него, на этот салат. завидую. у меня в семье это-таки праздничное блюдо, потому что мои мужики его очень любят, причем, именно тазиками, а готовить его долго и муторно (особенно для меня, которая его терпеть не может)

ну полюбилась русской душе эта солянка, чтож теперь поделать

я вообще не понимаю тоже. .
для меня оливье и шуба совершенно повседневные салаты.
никогда не делаю такие на Н. Г. их попросту никто не ест... и так полно всякого вкусного.

Ну такая традиция у России 1 января рожей в Оливье!!