какие салатики стругать будете? или уже настругали?всех с наступающим НГ!!!

До пол пятого утра стругала и вот опять я у станка)))) )
Все перечислять?)) ) начинаю:
1 Салат Сосновая шишка
2 Салат Оливье, но в виде дракона
3.Салат с моцарелой, криветками и черри (это спец. для мужа)) )
4 Закуска рулетики из семги с сыром
5.Салат Белая береза
6.Салат Нептун
7 тарталетки с икрой

Я уже три настругала: крабовый с огурчиком свежим, по-итальянски, и ещё какой-то новый:) ) Попробую, напишу потом рецепт:)))

Слоёный рыбный
берём салатник, намазюкиваем майонезом дно, дальше рубленую горбушу горячего копчения 0,5-0,7кг или консервы горбуша 2 банки, дальше мелко порезанный маринованный лук, смазываем слоем майонеза тонким, дальше 5 измельчённых яиц, дальше майонеза уже толстенький слой залить, сверху выложить молотые чипсы
*чипсы беру только московский картофель обычный и сделав в пачке маленький надрез жестоко изминаю их в мелкое состояние, беру 2 маленькие пачки или 1 большую, выкладывать чипсы за 2 часа до подачи на стол, иначе размякнут
**Маринованный лук: луковицу мелко порезать, обдать кипятком, воду слить, в мисочке смешать лук, 3 чайных ложки уксуса (обычного, не яблочного, не винного и пр), 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, оставить стоять 2 часа или дольше
***салат какое-то время пусть постоит в холодильнике, если не промёрзнет, то при накладывании слои расползутся. .
куриный с сухариками:
куриное филе пол кило, рис, 4-5яиц отварить и порубить, выдавить чеснок 1-2 зубчика или порезать, добавить банку кукурузы, добавить 2 пачки сухариков с холодцом и хреном (на крайняк с чесноком), всё перемешать, посолить, заправить майонезом. .
И банальная свекла с чесноком и майонезом

а я не закусываю)))

я вчера шубу сделала, сегодня надо делать голубцы, картоху по-французски, пару легких салатов, и торт печь

Уже всё настругала, только смешать и заправить. И хоть сейчас садись за стол и встречай НГ, хотя до него почти 12 часов.

Оливье делаю с курицей и солёными огурцами, мимоза с маслом, крабовый с помидорчиками, сыром, яйцом и салатом, гнездо глухаря

Лесная поляна. И из креветок. Под шубой. По заснеженной зимней дороге
Старый год убирается прочь.
Пусть исполнится все, что хотелось
В новогоднюю лунную ночь.

Оливье будет 100%

маянез с маянезиком

классика Оливье плюс пару фирменных. Таких как фасоль с орехами и два грибных.

Салат с селедкой, "Гранатовый браслет","Цезарь","Жемчужина"