Введение рыбного меню для населения СССР было вызвано спадом производства мяса, для борьбы с недостатком белков в рационе. Автором «рыбного дня» , введённого 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» , был А. И. Микоян.
Позднее, 26 октября 1976 года, ЦК КПСС издал повторное постановление о введении «рыбного дня» . На этот раз причиной введения рыбного дня являлась не только нехватка мясной пищи, но и желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции.
На этот раз за рыбным днём был закреплён постоянный день недели — четверг. Многие предприятия общественного питания в этот день не включали в меню никаких мясных блюд, что вызывало недовольство у рабочих и служащих.
Тому, что рыбный день был назначен именно на четверг, было дано чёткое обоснование, подкреплённое статистикой и расчётами, сводящимися к тому, что реализация рыбы именно в этот день будет максимальной. Несмотря на это, существует мнение, что рыбный день был введён именно в четверг в пику православным верующим.
Прочие дела домашние
Почему четверг назвали "рыбным" днём???
Во всех столовых были только рыбные блюда.
В советскую бытность во всех местах общепита в четверг всегда преобладала рыба в меню. Поэтому и "рыбный день". )))))))
В советские времена существовалатрадиция - во всех общепитовских столовых в четверг подавались рыбные блюда.. . Причем, рыбу хорошо готовить не умели, и эти блюда особым спросом не пользовались.. . Поэтому в четверг не подавались мясные блюда и людям не оставалось другого выбора, кроме как рыба.. . Чаще всего в блюда шла залежавшаяся рыба, поэтому этот день отличался резким рыбным зАпахом, который немедленно бил в нос в любой столовке...
в столовых на производстве в этот день рыбу ели.... неча мясом обьедаться ежедневно)))).... о здоровье заботились....
мясо по четвергам экономили, и насыщали советского человека фосфором.
запасы истреблялись, чтоб мужикам в выходные на рыбалку съездить!) )
были и практичные причины, чтоб в столовых рыбным запахом каждый день инвентарь не "портить", а реализовывать продукцию надо было, поэтому рыбному меню уделялся целый день. . (в дополнение к вышесказанному)
были и практичные причины, чтоб в столовых рыбным запахом каждый день инвентарь не "портить", а реализовывать продукцию надо было, поэтому рыбному меню уделялся целый день. . (в дополнение к вышесказанному)
в совке по четвергам рыбу в столоке давали
считали, что к концу недели люди устают от работы и им все равно нужно меньше калорий для работы, тогда еще считали, что в рыбе их меньше, но теперь известно, что не меньше, чем в мясе
потому что в четверг ели рыбу
Похожие вопросы
- Сколько раз в неделю вы готовите первое блюдо,и как их чередуите,вот например у Вас четверг всегда рыбный день?!
- А вы помните то время, когда четверг был - рыбный день? )
- У вас четверг - это рыбный день?)
- Почему все таки ЧЕТВЕРГ-рыбный день? И не вторник... не пятница???
- Семьяночки,вы рыбный день оставляете на четверг или как придётся? Помните,была такая традиция в столовках?
- Завтра рыбный день. Вы по четвергам готовите пищу из рыбы?
- А у вас когда бывает Четверг...то есть рыбный день или когда хочется,мы сегодня решили,вот купили зеркального карпа ?+
- Доброго всем дня!! ! Семьяне, если Вы устраиваете дома "рыбный день"...Какой рыбе отдаете предпочтение? И что готовите?
- Завтра четврг - рыбный денЬ. Что приготовить?
- Скажите, а у Вас существует ,обязательный рыбный день,на недели?Или едите рыбку тогда, когда захотите?