Прочие дела домашние

Почему четверг назвали "рыбным" днём???

Введение рыбного меню для населения СССР было вызвано спадом производства мяса, для борьбы с недостатком белков в рационе. Автором «рыбного дня» , введённого 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания» , был А. И. Микоян.
Позднее, 26 октября 1976 года, ЦК КПСС издал повторное постановление о введении «рыбного дня» . На этот раз причиной введения рыбного дня являлась не только нехватка мясной пищи, но и желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции.
На этот раз за рыбным днём был закреплён постоянный день недели — четверг. Многие предприятия общественного питания в этот день не включали в меню никаких мясных блюд, что вызывало недовольство у рабочих и служащих.
Тому, что рыбный день был назначен именно на четверг, было дано чёткое обоснование, подкреплённое статистикой и расчётами, сводящимися к тому, что реализация рыбы именно в этот день будет максимальной. Несмотря на это, существует мнение, что рыбный день был введён именно в четверг в пику православным верующим.
Асель Аубакирова (Байтенова)
Асель Аубакирова (Байтенова)
82 658
Лучший ответ
Во всех столовых были только рыбные блюда.
В советскую бытность во всех местах общепита в четверг всегда преобладала рыба в меню. Поэтому и "рыбный день". )))))))
В советские времена существовалатрадиция - во всех общепитовских столовых в четверг подавались рыбные блюда.. . Причем, рыбу хорошо готовить не умели, и эти блюда особым спросом не пользовались.. . Поэтому в четверг не подавались мясные блюда и людям не оставалось другого выбора, кроме как рыба.. . Чаще всего в блюда шла залежавшаяся рыба, поэтому этот день отличался резким рыбным зАпахом, который немедленно бил в нос в любой столовке...
в столовых на производстве в этот день рыбу ели.... неча мясом обьедаться ежедневно)))).... о здоровье заботились....
мясо по четвергам экономили, и насыщали советского человека фосфором.
Оксана Галуза
Оксана Галуза
32 544
запасы истреблялись, чтоб мужикам в выходные на рыбалку съездить!) )
были и практичные причины, чтоб в столовых рыбным запахом каждый день инвентарь не "портить", а реализовывать продукцию надо было, поэтому рыбному меню уделялся целый день. . (в дополнение к вышесказанному)
в совке по четвергам рыбу в столоке давали
Неzнаkoмка )))
Неzнаkoмка )))
1 308
считали, что к концу недели люди устают от работы и им все равно нужно меньше калорий для работы, тогда еще считали, что в рыбе их меньше, но теперь известно, что не меньше, чем в мясе
Ulzhan Erzhumanova
Ulzhan Erzhumanova
1 180
потому что в четверг ели рыбу

Похожие вопросы