скоро пасха. вн

Я люблю такой: креветки, свежий огурец без кожуры, яйца, укроп. Заправить майонезом. Очень свеженько, легко, вкусно. Только креветок надо много, а не одну на порцию. Еще моя фишка - селедка под шубой. Но тоже необычная. Слои: селедка, лук, киви ( потереть на крупную терку и отжать через марлю, чтобы не было много жидкости. Выжатый сок тут же выпить))) Вареная морковь, тоже на крупной терке потертая и отжатая. И верхний слой - свекла, тоже потертая и отжатая. Каждый слой, начиная с киви промазывать майонезом, используя нож от столового прибора. Тогда слой будет тонким, следовательно, салат не жирным. Попробуйте - не пожалеете. Ни разу еще у меня этот салат не оставался, съедали все. Мясные салаты не делаю, поскольку мясо не ем. Могу еще один салат посоветовать, но он долго готовится. Называется Монсун, попробовала его в Варшаве. Состав: селедка, просто порезанная. Соленый огурчик, жареные шампиньоны ( их надо приготовить заранее и охладить) . Лук репчатый, поджарить вместе с грибочками. Все заправить майонезом. Вкуснятина - за уши не оторвать. Но нельзя заменять соленые огурцы на маринованные и жареные грибы на маринованные или соленые.

1.Ананас (шайбы), копчёный окорочок, сыр на тёрке и 2 зубка чеснока, майонез
2.Ветчина, сыр, огурцы, помидоры, зел. лук, маслины б/к, майонез. Всё режете кубиками, маслины на 2-3 кружка поперёк. Запрвлять майонезом только перед подачей на стол.

Готовила на НГ - вкусно!
Морская пена

лук, петрушка, сметана

15 апреля.

шашлык и вино !

Мне нравится салатик из языка говяжьего, огурчики и грибочки маринованные, порезанные соломкой, зеленый лучок, зелень и специи, приправленное все маслом оливковым, мммм фкусняшка....