А вот если обычный российский сыр у меня в холодильнике внезапно стал дор-блю, значит - я плохая хозяйка, да?

Это не показатель того, что Вы плохая хозяйка. Может Вы просто любите Дорблю, а купить стесняетесь? Вот и выращиваете пенициллин в домашних условиях. :) У нас, если честно, тоже иногда некоторые в Дорблю превращаются. . Макарошки, которые не съелись за один раз, также сыр, вот сейчас по-моему семга слабосоленая тоже уже к этому подходит. . Пойду посмотрю. . :)

Нет просто его сделали в китае а глав врач не проследил))

а у меня фета в дор-блю превратилась, вчера выкинула)) )
Ромах, ты чтоли?

нет, ты хорошая хозяйка, просто вы медленно кушаете .!)) у нас ничего не залеживается ..

Нельзя это есть. Он не из молока, а из бяки всякой сделан.

Если что-то в холодильнике залеживается - значит, это просто и не было съедобным. "Российский", как правило, и не бывает съедобным.

Ничего страшного. У меня обычный дор-блю становится все дор-блюшнее и дор-блюшнее =)

Ну нет, это значит, что Вы просто не любите СЫР. У меня в холодильнике больше суток он не задерживается. Обычно в течении суток он перемещается на хранение в самое надёжное место - в мамон, там уж он не пропадёт. И вообще, холодильник - это не та мебель, в которой продукты должны задерживаться надолго, до состояния дор-блю. Это просто перевалочный пункт между магазином и желудком. ;-)

просто надо поменьше всего набирать, чтобы не успевало заплесневеть, у нас такого не бывает

красивую упаковку, немного рекламы и российским сыроделам будет кем гордиться!