я имею в виду с тоненьким мягким коржом, а не пирог домашний с кусочками курицы и помидорами))) )
или пицца на заказ все же лучше и вкуснее?
и какой секрет Вашей фирменной пиццы?:)
Прочие дела домашние
Можно ли в домашних условиях испечь вкусную пиццу?
После моей домашней пиццы никто на покупные смотреть не хочет. Разница небо и земля, тесто делаю в хлебопечи.
Можно, если тесто делать не на дрожжах, а как на вареники)))
Запросто. Я тесто делаю на дрожжах и воде+яйцо, соль, сахар.
Раскатываю максимально тонко, потому что в любом случае дрожжи играть будут и тесто подымется в духовке. Начинка-по вкусу.
Раскатываю максимально тонко, потому что в любом случае дрожжи играть будут и тесто подымется в духовке. Начинка-по вкусу.
Это очень простой рецепт, с минимумом манипуляций, и выверенным составом продуктов, потому что настоящее тесто для пиццы готовится без молока, яиц и прочих добавок, все что вам нужно, это мука, вода, дрожжи и соль. Я долго искала рецепт настоящей пиццы. До тех пор, когда я нашла этот рецепт, у меня было немало разочарований, причем пицца была единственным блюдом, которое мне неизменно не удавалось. Надеюсь этот рецепт понравится и вам.
Перемешать муку с солью, дрожжи развести в небольшом количестве воды. Влить дрожжи в муку, и постепенно добавлять оставшуюся воду из стакана, до получения мягкого, слегка прилипающего к рукам теста, помесить тесто 10 минут, очень важно для качества теста. Затем придать тесту форму шара, припорошить мукой, и оставить подходить в теплом месте на два часа.
Когда тесто хорошо поднимется, выстелить протвинь бумагой для выпечки, подлить чуть чуть оливкового масла, и руками размазать его по бумаге. Затем хорошо намасленными ручками взять тесто и равномерно распластать его по протвиню. Толщину определяете вы сами, она очень варьируется в зависимости от регионов Италии, но лично я всегда делаю тонкую пиццу. Распределить по всей поверхности теста томатный соус.
Затем вы добавляете начинку по вашему вкусу, затем сверху посыпаете все кубиками моццареллы, пару щепоток орeганo, и пару столовых ложек оливкового масла. Печь в течении 10-12 минут в предварительно нагретой на 250 градусов духовке, в верхней ее части.
Все, приятного аппетита!
Перемешать муку с солью, дрожжи развести в небольшом количестве воды. Влить дрожжи в муку, и постепенно добавлять оставшуюся воду из стакана, до получения мягкого, слегка прилипающего к рукам теста, помесить тесто 10 минут, очень важно для качества теста. Затем придать тесту форму шара, припорошить мукой, и оставить подходить в теплом месте на два часа.
Когда тесто хорошо поднимется, выстелить протвинь бумагой для выпечки, подлить чуть чуть оливкового масла, и руками размазать его по бумаге. Затем хорошо намасленными ручками взять тесто и равномерно распластать его по протвиню. Толщину определяете вы сами, она очень варьируется в зависимости от регионов Италии, но лично я всегда делаю тонкую пиццу. Распределить по всей поверхности теста томатный соус.
Затем вы добавляете начинку по вашему вкусу, затем сверху посыпаете все кубиками моццареллы, пару щепоток орeганo, и пару столовых ложек оливкового масла. Печь в течении 10-12 минут в предварительно нагретой на 250 градусов духовке, в верхней ее части.
Все, приятного аппетита!
Можно .
Без хвастовства, но моя пицца намного вкуснее пиццы из нашей местной фирменной пиццерии.
Без хвастовства, но моя пицца намного вкуснее пиццы из нашей местной фирменной пиццерии.
можно, муж мой вчера такую сделал!!
В интернете забей)
можно) , у меня бабушка делает постоянно, рецепта я не знаю простите)
Похожие вопросы
- Что для Вас вкуснее? пицца или роллы!
- Как почистить замшу в домашних условиях?
- Можно ли постирать в домашних условиях без вреда этот "белый пуховик"?!
- Дамы, как в домашних условиях сделать талию тоньше на, как минимум, 5 см в течении недели ? .)))
- зачем люди заморачиваются на варение мыла в домашних условиях?
- подсажите, как уничтожить клопов в домашних условиях??
- А под какую музыку стриптиз лучше танцевать? И доп. вопрос - как быстро в домашних условиях избавиться от радикулита?)))
- Как заменить гипс в домашних условиях?? :((( (+)
- Почему такая несправедливость??? Про выделения все знают и отвечают, а как испечь вкусный кулич---никто...
- Как испечь вкусные коржи на торт?