Прочие дела домашние

А можно сосиски есть сырыми (предварительно не отварив их? ) Вы едите иногда?

Аня Логинова
Аня Логинова
5 409
Та же колбаса!! можно и нужно, когда голодный как собака!!
Виктория :)
Виктория :)
11 914
Лучший ответ
Иногда ем, ничего страшного не происходит)
Диана Ильясовa
Диана Ильясовa
59 680
Я их и варёные-то не люблю... Мясо я покупаю. Его и едим...)
А что нельзя то? Они же уже вареные. А варят их просто, потому что горячие они вроде вкуснее. Мы любые едим. Если лень отварить или некогда, то сырыми едим.
Iulia Mocan-Surdu Точно все вареные? А то мне муж запрещает сырые есть, варить заставляет)
Юлия Помогайбо Конечно точно.Мы постоянно едим не отварными и пока живы, главное что бы они были свежими.
можно! они уже вареные просто их надо в воде разогреть
Я их больше сырыми и люблю.
Не знаю можно или нельзя, но до сих пор живая: -))
я в детстве этим грешила ))))
Варить нужно их... .
Чтобы соя распухла и приобрела вкус мяса. А потом получится бульон. А если сосиски не варить, то бульон где взять? нету? Вот.
Анна Мазаева А бульон для сосисок тоже можно использовать? А чего ж тогда я его выливаю?)
В юности ела. Сейчас даже в голову такое не приходит:)) ) То ли поумнела, то ли сосиски не внушают доверия:)
Ксюха Паліюк
Ксюха Паліюк
19 160
я ем мармелад
KI
Kulish Irina
4 891
можно. так вкуснее
Всегда!
Можно, явствуй, детка!)) ем.
Ирина Вяткина
Ирина Вяткина
1 464
Не ем сырые, мне не лень их бросить в воду
Перейдем к главному вопросу, безопасности. Большинство колбас и сарделек не требуют термической обработки. Почему? Их нагревают в паре или воде при температуре 75-85°С в течение 15-35 минут в процессе производства, что убивает все бактерии. Затем их охлаждают и упаковывают в специальную упаковку для отправки в магазины или супермаркеты.

Росконтроль часто обнаруживает нарушения при проверке сосисок в магазинах. Наиболее серьезными являются те, кто нарушает правила безопасности и температурного режима. Обычно превышают показатели бактерий выше нормы. Неправильные условия хранения могут привести к быстрому размножению бактерий в колбасных изделиях. Поэтому, варить сосиски перед едой — хорошая идея. Для обеспечения безопасного употребления колбасы следует варить в кипящей воде не менее пяти минут. Употреблять колбасы без термической обработки можно, но многочисленные проверки Росконтроля доказали, что это небезопасно.

Я знакома с изготовлением сосисок, так как сама их делаю. Тут есть все необходимое для производства мясных деликатесов: https://www.zdoroveevo.ru/catalog/tovary-dlya-proizvodstva-kolbasok/
по мне ни какой разницы, просто дело вкуса, когда-то просто хочется горячих)
MS
Marishka Steshina
139

Похожие вопросы