
Ее тонким слоем на край блина намазываешь и заворачиваешь блин в трубочку.
Люблю с печенью - я печень отвариваю, потом перемалываю на мясорубке и добавляю к обжаренному луку, немного еще прожариваю. Тут можно и риса добавить немного. Тут надо блин жарить с одной стороны, потом заворачивать с начинкой и обжаривать уже конверт.
Мои мужчины любят с вареной сгущенкой. Только хорошей. Типа белорусской.
Еще делала с ягодой - земляникой - летом - ложку земляники, ложку сахара, заворачивать в конверт и жарить.