Девочки кто умеет варить вкусные овощные супчики без грибов и мяса? Подскажите ингредиенты и секреты, приправы??

я добавляю плавленый сырок

С глутаматом натрия всё вкусно) Немного белых кристалликов - и всё окей.

А если попробовать с рыбными консервами? Очень вкусно и недорого.
Вообще секрет вкусного чисто овощного супа в том, чтобы взять побольше разных овощей, корень петрушки, свежую зелень разных видов и специи.))

Так все тоже самое, только без мяса, вместо него кубики бульонные)))

Если Вы постные имеете ввиду, то ничего вкусного не будет.
Потому что мясо нельзя, зажарку нельзя (особенно кстати в первую неделю поста) .
Вода и овощи, а там уж хотите ешьте, хотите нет.

у меня дочка спец по таким супчикам. вроде бы там ничего такого, овощи, крупа, а вкусно. я, пока не знала секрета, пыталась тоже варить, но у меня получалась просто теплая вода, в которой что-то плавает)) ) а потом она мне объяснила - два главных правила: не торопиться, т. е. пусть варятся как можно дольше, и ооочень маленький огонь, чтобы не булькало, почти не кипело. овощи любые, какие нравятся, овсяные хлопья очень украшают вкус, специи типа "хмели-сунели". а еще я люблю супы с перловкой, она придает приятный вкус и аромат, только перловку нужно предварительно замочить, и побольше варить. сметаной можно заправлять, или хотя бы кефиром.

чтоб совсем было вкусно, только бульонные кубики овощные)) ) ну а приправы добавляю разные и люблю их, сушеный красный перец и сушеный помидор, зелень, лучше свежую, но и сухую не забудьте, от них свой аромат, ещё есть приправа из сушеных овощей сборная, они придают особый аромат бульону.

постный борщ - единственный суп, который у меня вкусным получается без мяса. Побольше овощей и поменьше воды, да еще все овощи я сначала тушу в сковороде.. . Обязательно класть помидоры, сладкий перец, чеснок, а свеклу подкислять.

свари и узнаешь. я варю так: кипячу воду, туда картошку, тыкву; морковку лук можно обжарить на раст. масле, можно нет, кусочек слив. масла туда, соль, помидоры кусочками можно, ну вообще что из овощей есть дома - всё пойдёт. крупу можно - пшено, гречку, рис. главное потом зелень обязательно положить, петрушку, укроп, соль, перчить не надо - вкус забьёт. яйцо тоже можно - или взбить и влить, или сварить и мелко нашинковать всыпать, или напополам и каждому в тарелку по половинке яйца. ну не знаю.... у меня вкусно получается )))))))