Какое блюдо быстро и вкусно можно приготовить на всю семью из мыши, которая повесилась в холодильнике?)))

Лучше крысы. Есть что кушать.

Полевые крысы во фритюре

4 взрослые крысы либо 8 юных особей
2 ст. ложки соли
½ ч. ложки перца
10−15 давленых долек чеснока

Распотрошить и освежевать крыс, отрезав головы и хвосты. Смешать чеснок, соль и перец, обмазать этой консистенцией тушки и выдерживать их под прямыми солнечными лучами 6−8 часов, до подсыхания. Потом поджарить в большенном количестве растительного масла в течение 6−8 минут, до образования золотистой хрустящей корочки. Подавать с рисовой кашей, кисло-сладким соусом, рыбным соусом либо с жаркой пастой чили и со свежайшими овощами.

Обычный рецепт исанов.
Крысиное карри с лапшой

6 взрослых крыс (чем крупнее, тем лучше)
450 г рисовой лапши
0,6 л консервированного кокосового молока
2 огромные очищенные луковки
6 очищенных долек чеснока
4 очищенных от семян зеленоватых чили
3 ч. ложки молотой куркумы
0,2 л растительного масла
4 ст. ложки желтоватой нутовой муки
2 ст. ложки рыбного соуса
Соль и перец по вкусу

Освежевать и распотрошить тушки, очищенное мясо положить в огромную кастрюлю, залить водой и варить под крышкой приблизительно час, пока мясо не станет мягеньким. Дать ему остыть, удалить кости, порезать кусками. Бросить как минимум 1,2 литра бульона.

Порезать лук, чили, чеснок и все перемешать с куркумой до образования густой пасты. В сковороде-вок либо в большой кастрюле разогреть 120 г масла и жарить 60 г лапши до хрустящего состояния — для этого довольно несколько секунд. Подсушить лапшу на картонной салфетке.
На оставшемся масле жарить смесь из лука, чеснока, чили и куркумы. Помешивая, развести смесь бульоном и кокосовым молоком и варить на слабом огне в течение 10−12 минут, после этого отставить в сторону. Развести муку в маленьком количестве воды до водянистой смеси, добавить несколько полных ложек вышеуказанной консистенции, после этого, помешав, перелить приобретенное в сковороду с неиспользованной консистенцией.

Вновь пару минут тушить ее на слабом огне, после этого положить в нее мясо и налить рыбный соус. Накрыть сковороду крышкой и держать на теплой плите. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду, опустить в нее оставшуюся лапшу, сварить и по готовности остудить.
Потом отбросить лапшу на дуршлаг либо сито, помыть и дать стечь всей воды. Распределить лапшу по чашечкам, а на нее положить мясо с соусом. Украсить блюдо хрустящей лапшой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

рагу!!!

Я не китаец, таким не питаюсь)))

Бульон

Мышиные лапки в соевом соусе)

Отварить макароны. Обжарить на растит. масле ОСТАТКИ колбасы, сыра, яиц, кетчуп или томатной пасты Что есть в холодильнике. На тарелку макароны, сверху все остальное, полить майонезом и зеленым лучком ( если есть) .Вкус напоминает пиццу. Еще можно к макаронам быстро обжарить фарш с луком, томатом и болгарским перцем ( я перец замораживаю на зиму) вкусно.