Прочие дела домашние

Мне сегодня сказали, что в винегрет кладут фасоль и помидоры. Вы кладёте? Я кладу горошек и солёные огурцы.

Традиционно.

А с фасолью.... это как же получится то? Странно, первый раз такое услышала.
видела рецепты такие
не добавляю
с фасолью кушала - тоже хорошо
но помидоры считаю не к месту там
Лизат Ибрагимова
Лизат Ибрагимова
5 985
Лучший ответ
Я знаю такое, но фасоль не кладу)) )
Мои с горошком тоже не любят)))
Фасоль добавляла вместо горошка. разницы большой не заметила- бобовые и есть бобовые.
Я пробовала с селедкой- вкусно
добавляю фасоль и квашеную капусту....
Елена Комарова
Елена Комарова
71 984
Есть очень много разных рецептов винегрета около сотни ))) Даже из зелени с малиной))) http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vinegret/ - так что на вкус и цвет))) )
Салат винегрет заправляется растительным маслом или майонезом, хотя ещё в ХIХ веке винегрет заправлялся исключительно заправкой на основе уксуса, горчицы и оливкового масла. Кисловатый вкус, придаваемый ей уксусом, видимо и обусловил название «винегрет» , от франц. vinaigre – уксус. Помимо овощей в него добавляли яблоки, селёдку, сметану. Именно таким считался классический винегрет, рецепт наших времён претерпел значительные изменения. Сегодня винегрет классический включает отварной картофель, свеклу, морковь, солёные огурцы, зелёный или репчатый лук. Кроме этого, рецепт классического винегрета допускает также некоторые другие ингредиенты. Например, готовят винегрет с фасолью, винегрет с квашеной капустой. Существуют и рецепты винегрета с зелёным горошком. Хотя это салат овощной, винегрет иногда делают с селёдкой и даже с грибами. Интересно, что как делать винегрет знали даже пираты, у них это блюдо называлось сальмагунди. Рецепт винегрета по-пиратски готовился из любого жареного или солёного мяса, рыбы, растительного масла, различных овощей и даже таких фруктов как манго.
Да мы добавляем фасоль а вот помидоры нет (даже не разу не пробовал с помидорами)
Мое личное мнение ...чем больше ингредиентов тем вкусней.
Фасоль - да!
Девять лет жила в Москве и никак не могла привыкнуть к винегрету без фасоли! Это ж такая вкуснятина!
Что за фигня - винегрет с фасолью, да еще и с помидорами.... это уже не винегрет, а какой-то другой салат. Фу, откровенно говоря.. . но каждому свое.
Я и горошек не кладу - я его ем только в оливье. Соленые огурчики обязательно!
ЮК
Юля Кухарчук
34 427
Некоторые фасоль вместо картошки кладут, ну а помидоры это на мой вкус - лишнее, я кладу соленые огурцы и квашеную капусту.
Первый раз слышу. У меня традиционный, как у Вас.
фасоль - да.... если есть добавляем..

Похожие вопросы