"не узнал, богатым будешь" - откуда пошла эта примета?

Без примет и ходу нет.
Не примечать и не дать.
Так гласит народная мудрость. А само слово “примета” происходит от
слова “примечать”, т. е. наблюдать. В результате наблюдений за тем, что
происходит вокруг человека, у него накапливается жизненный опыт. Эти знания
перевались из поколения в поколение бережно хранились и им народ доверял,
как священной книге.
Множество примет дошло до нас из глубины веков, не утратив своего
знания.
Каждый из нас волен выбирать: отмахнуться от всего этого, как от
нелепого суеверия или повнимательнее присматриваться к приметам и серьезнее
отнестись ко многовековому опыту поколений. Большинство из нас, сдавая
экзамены, просят их ругали, похвалившись какой-то удачей или везеньем,
сплевывали чтобы не сглазить или стучали по дереву, идти в обход если
черная кошка перешла дорогу, боимся числа 13 и многое другое. А кто из нас
не имеет счастливых вещей, чисел? Кто хоть раз в жизни ни прибегал к помощи
судьбы, кто не верил в тайны?
Как будто бы все, что связано с приметами, заложено где-то глубоко в
нашем подсознании. Часто мы их вспоминаем машинально, бессознательно или
просто в шутку. Но, бесспорно, в приметах таится множество точных знаний и
практическая мудрость наших предков. Они охватывают все характерные, часто
трудно уловимые явления природы.
В приметах сохранилось очень много, того что было в старых народных
праздниках и обычаях, они помогают предвидеть погоду, вырастить урожай.
Кроме всего этого в приметах есть неповторимая поэзия, в которой
открывается ум, сердце, кругозор.

Это не примета, а поговорка. Что-то вроде шуточного извинения невнимательного человека.

"Меньше знаешь, крепче спишь", вот это про меня.

я одну примету знаю: "не нае*ёшь-не прживёшь".

Одна из версий происхождения приметы: все в жизни подчиняется законам компенсирования. Если я тебя сейчас не узнал, то в другое время узнают другие. То есть скоро будешь богат и известен для большого количества людей.
Или второй вариант: Слово "богатство" происходит от слова "Бог", т. е. подразумевает духовное, а не материальное. Когда человек развивается духовно, он меняется и окружающие его перестают узнавать.

Откуда пошла примета про черную кошку
Кошки в античные времена считались практически святыми животными, а вот в Средневековье уже были «переквалифицированы» в разряд дьявольских пособников. Вот и в наши дни, кошка, перебежавшая дорогу считается предвестником неудач. Средние века — эпоха эпидемий, которые переносились крысами. А где крысы — там и кошки, которые также были переносчиками различных заболеваний. К ним старались не приближаться, опасаясь заражения. Но ночью, чёрные кошки становились малозаметными. И при случайной встрече вызывали у людей панических страх. Кошек, как и ведьм — сжигали на кострах во времена инквизиции. Кстати, перед битвой Ватерлоо, перед Наполеоном, по преданию, пробежала черная кошка. Это поражение ознаменовало полный крах императора.