Что Вы уже маринуете? Я томатный сок, баклажаны как грибы, помидоры с огурцами, и вишнёвый компот.

В этом году ..,мы не маринуем :)Сделали малину проеертую с сахаром и черную смородину, тоже протертую с сахаром-банок 40 получилось. На зиму хватит :) Еще солим маленькие огурчики в литровые банки-банок 25 сделаем-хватит. И помидору в собственном соку, банок 20-завтра начнем-в трехлитровые банки, мы ее любим, еще лечо сделаем-мы его тоже.., любим. . Еще в морозильной камере уже лежит, на зиму-клубника, малина. черная смородина, белые грибы, укроп, петрушка, болгарский перец-и еще много чего будет.., на зиму :)

Ничего, у меня свекровь этим на даче занимается.
Там проще и хранить есть где, большой дом, такой же подвал.
В моей квартире с банками особо не развернешься.
Когда надо чего, муж едет и привозит, съедаем/выпиваем, отвозим пустые банки, привозим новые, полные.

Мне немножко помидоров нужно. у нас ещё массово не пошли. Так что не мариную. И за грибами завтра не поедем. Я болею, вся в сыпи. Хотя муж и сказал, что в лесу никого не напугаю.

Ничего, все можно купить при желании, как вспомню как моя бабуля всю жизнь летом на кухне в жару в трусах мариновала все это, а жизнь прошла мима носа. кому нужны эти закатки, полный забитый погреб? жить ради желудка...

Я уже отмариновала свое)) ) Салат из кабачков сделала, салат из огурцов и просто огурцы. Это то, что с дачи привезли. Смородину просто заморозила. А остальное жду, когда подешевеет. Хочу ещё лечо и с баклажанами что то сделать.

Клаааасс.. . Читаю и завидую по-хорошему :))) Я ничего не мариную - овощи и салаты у мамы возьму, а компоты зимой из замороженных овощей сварю :)

сварила только варенье - малиновое, клубничное и абрикосовое. Мариновать мне лень)

Ничего пока. У вас дача есть? Вам проще. Мне покупать нужно всё для заготовок. Пусть подешевеет.